खूब लिया नवरात्र का स्वाद, अब बारी है बटर चिकन की!

वैसे तो भारत में रोज़ ही कोई ना कोई त्योहार होता है, लेकिन उनमें नवरात्रे थोड़े ज्यादा ही पसंद हैं, आखिर इतना स्वादिष्ट और स्पेशल खाना जो मिलता है। इस नवरात्र और रामनवमी पर तो मैंने जी भर के अपने पसंदीदा खाने से पेट भर लिया है। लेकिन अब वक्त आ गया है मेरे दिल के करीब, मेरे जिगर के टुकड़े के पास जाने का, यानी बटर चिकन खाने का। मेरी तरह आप भी  बड़ी बेसब्री से नवरात्र खत्म होने का इंतज़ार कर रहे होंगे और सोच रहे होंगे कि कब हम राम नवमी पर जमकर पूरी हलवा खाएँ और फिर अगले दिन टूट पड़ें चिकन पर। तो चलिए आपकी इस भूख को मिटाने के लिए दिल्ली की सबसे बढ़िया जगह मैं बता देता हूँ।

काके दा होटल

यहाँ से आपका पंजाबी खाने से परिचय शुरू होता है | दिल्ली वालों को आधे दशक से भी ज़्यादा समय से ये छोटी सी दुकान ऐसा बेहतरीन बटर चिकन खिला रही है, कि खाने वाला उंगलियाँ चाट जाएँ |

करीम

यहाँ आपको बटर चिकन का मुग़लई स्वाद चखने को मिलेगा | करीम अपने यहाँ के खाने के ज़ायक़े को लेकर काफ़ी संजीदा रहता है |

बावा चिकन

पश्चिमी दिल्ली की इस नायाब जगह के मेन्यू में आपको कुछ भी घिसा-पिटा नहीं मिलेगा | हर एक में स्वाद का एक अलग तड़का है | यहाँ के बटर चिकन की ग्रेवी का गाढ़ापन आपको खुश कर देगा |

गुलाटी रेस्टोरेंट

शहर में उत्तरी भारतीय व्यंजनों के लिए सबसे बढ़िया में से एक माना जाता है | यहाँ आकर आप आँखें मूंद कर कुछ भी ऑर्डर कर सकते हैं | मगर यहाँ का बटर चिकन बेस्ट है |

इंडियन एक्सेंट

यहाँ के शेफ मनीष मेहरोत्रा तो खाने के स्वाद में जान डाल देते है | यहाँ का फ्यूज़न बटर चिकन खाएँगे तो पागल ही हो जाएँगे |

लॉकअप

गुड़गाँव के इस थीम रेस्तराँ के बारे में शायद आपने सुना भी नहीं होगा, तो ऐसे में यहाँ जाना भर ही आपके लिए रोमांचक अनुभव होगा | और तो और गुड़गाँव में होते हुए भी ये रेस्तराँ काफ़ी किफायती है |

हैव मोर

पंडारा रोड के सबसे बढ़िया रेस्तराँ गुलाटी के पास ही हैव मोर है जो भी स्वाद के मामले में पीछे नहीं है | अगर गुलाटी में जगह ना मिले तो यहाँ चले आएँ |

देसी वाइब्स

मेरे हिसाब से बटर चिकन के मामले में ये नोएडा का इकलौता बढ़िया रेस्तराँ है |

चंगेज़ी चिकन

जिन्हें तीखा बटर चिकन पसंद है, उन्हें यहाँ आकर स्वाद ही आ जाएगा | पश्चिमी दिल्ली का मशहूर रेस्तराँ जो अपने मसालेदार बटर चिकन के लिए मशहूर है |

बुखारा

अगर उत्तर भारतीय रेस्तराँ की किसी लिस्ट में बुखारा का नाम नहीं है तो वो लिस्ट अधूरी है | पूरी दुनिया में उतर भारतीय ज़ायक़े के कारण जाना माना नाम है बुखारा |

नैशनल रेस्तराँ, कनॉट प्लेस

यूँ तो लोग कनॉट प्लेस के दूसरे बड़े रेस्तराँ के सामने इस जगह को नज़रअंदाज़ कर देते हैं, मगर एक बार अगर आपने यहाँ का बटर चिकन चख लिया तो समझिए हर बार आपके कदम यहीं आने के लिए मुड़ जाएँगे |

भापे दा होटल

लोग इस जगह को बटर चिकन के उस्ताद के तौर पर जानते हैं | सालों से यहाँ आने वाले ग्राहक और कहीं नहीं जाते |

रजिंदर दा ढाबा

दिल्ली में रजिंदर के चाहने वाले बहुत हैं | अगर आपको बटर चिकन का स्वाद थोड़ा मसालेदार पसंद आता है तो आप भी यहाँ के चाहने वाले बन जाएँगे |

इन्विटेशन

इस पूरी लिस्ट में पूर्वी दिल्ली का ये इकलौता रेस्तराँ है | इस जगह ने अपने स्वाद से पूर्वी दिल्ली के लोगों की काफ़ी समय सेवा की है, और जो एक बार यहाँ आया है, वो यहाँ बार-बार आया है |

मिनी मुगलई रेस्तराँ

ये रेस्तराँ दक्षिणी दिल्ली में धूम मचा रहा है | इस रेस्तराँ के यहाँ आने से पहले लोगों को बटर चिकन खाने के लिए कहीं और मुँह मारना पड़ता था | मगर जब से ये यहाँ खुला है, सभी अपनी भूख मिटाने यहीं आते हैं |

क्या आपको भी लगता है कि इंसानियत पर अगर ऊपरवाले ने महर की है तो वो हमें बटर चिकन दे कर की है ? अगर आप इनमें से किसी में जा चुके हैं तो अपना अनुभव नीचे लिखें |

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