अयोध्या, भारतीय संस्कृति का गौरवशाली अड्डा है। यहाँ के प्रमुख ऐतिहासिक स्थल, पौराणिक महत्व और धार्मिक संवेदनशीलता के कारण यह एक प्रमुख पर्यटन स्थल है। अयोध्या का इतिहास और संस्कृति समृद्ध है, और यहाँ के मंदिर, मस्जिद, और स्मारक अनगिनत पर्यटकों को आकर्षित करते हैं। इस शहर का भोगोलिक सौंदर्य और आत्मिक शांति का अनुभव पर्यटकों के लिए अद्वितीय है। इसके अतिरिक्त, यहाँ के विविध परंपरागत बाजार और स्थानीय विविधता भी यात्रियों को आकर्षित करते हैं। अयोध्या एक ऐसा स्थान है जहाँ ऐतिहासिक महत्व और धार्मिक संवेदनशीलता का अनुभव समाहित होता है। इसके साथ ही साथ अयोध्या खाने के मामले में भी विविधता से भरपूर है। यहाँ पर आपको विभिन्न प्रकार के स्थानीय और देशी व्यंजन मिलेंगे, जैसे कि चाट, पूरी-सब्जी, लड्डू, मठाई, और दाल-बाटी चूरमा। अयोध्या की भोजन संस्कृति में स्थानीय रसोई का अनुभव करने का मौका मिलता है, जो पर्यटकों को अद्वितीय और स्वादिष्ट अनुभव प्रदान करता है। इसके अतिरिक्त, शहर में विभिन्न रेस्तरां और धाबे भी हैं, जो आपको आपकी पसंद के अनुसार विकल्प प्रदान करते हैं।
चटोरी रेस्तरां
यह रेस्टोरेंट आपको राम जन्मभूमि मंदिर के पास मे ही, रामपथ के बाईं ओर छोटी देवकाली में मिल जायेगा। यहां के भोजन बहुत ही उत्तम मिलेंगे आपको। यहां आपको छोला-भटूरा, परांठे, तंदूरी , उत्तर भारतीय और चीनी व्यंजन हर तरह के भोजन मिल जायेंगे। इसके साथ ही आपको यहां थाली भी मिल जायेगा। शाही थाली की कीमत 199 रुपये और स्पेशल थाली की कीमत 249 रुपये है।
पता - छोटी देवकाली, पुरानी नगर पालिका के सामने; 8187929352
मौर्य मिष्ठान भंडार
मौर्य मिष्ठान भंडार की लोकप्रियता का अंदाज़ा आप इस बात से लगा सकते हैं कि यह दुकान सड़क चौड़ीकरण के दौरान दुकान का दायरा पहले के मुकाबले बहुत कम हो गया हैं। लेकिन मौर्य मिष्ठान भंडार की लोकप्रियता कम नहीं हुई है। यहां आप दही जलेबी कुल्हड़, दही जलेबी रबड़ी और जलेबी रबड़ी खाना ना भूलें क्योंकि यहां जलेबी को कुल्हड़ में दही में डाला जाता है , उसके ऊपर दही या रबड़ी डाली जाती है । छोटी सी दुकान में बैठने की जगह सीमित है और इसमें मालिक दीप नारायण मौर्य (गिन्नी) की मास्टर शेफ संजीव कपूर और डॉ. हर्षवर्द्धन जैसी मशहूर हस्तियों के साथ ली गई तस्वीरें प्रदर्शित हैं, जो दिल्ली के जवाहरलाल नेहरू स्टेडियम में नेशनल स्ट्रीट फूड फेस्टिवल में ली गई थीं।
पता - छोटी देवकाली, रामपथ रोड, अयोध्या धाम; 9838429252
गब्बर पकौड़ी भंडार
13 साल इस पुरानी दुकान में आपको पनीर , आलू , प्याज़, पालक, गोभी (फूलगोभी) और केला के गर्म मिश्रित पकौड़े खाने को मिल जायेंगे। इन पकोड़े को तीखी हरी चटनी के साथ परोसा जाता है। यह दुकान आपको 2 बजे से रात 10 बजे तक खुला मिलेगा।
पता - राम की पैड़ी; 8604740852
अम्मा जी की रसोई
अम्मा जी की रसोई में आपको सौ रुपये से कम में शुद्ध शाकाहारी थाली खाने को मिल जायेगी। भोजन घर का बना और असीमित है जिसमें आपको रोटी, दाल, सब्जी , चावल, दही, खीरे के टुकड़े, अचार। यह दुकान कनक भवन के पास मे हैं। और यहां खाने के लिए टूरिस्टों की बहुत भीड़ लगती हैं।
पता- कनक भवन रोड, तुलसी नगर; 9616205111
श्री किशोरी जी मिष्ठान भण्डार
यह कनक भवन की सबसे पुरानी मिठाई की दुकान है। इस दुकान के मालिक हरीश चंद्र गुप्ता के पिता भगवती प्रसाद गुप्ता ने दुकान शुरू की और इसका नाम किशोरी जी रखा, जो सीता माता का दूसरा नाम था। किशोरी जी 1956 से कारमेलाइज्ड रबड़ी और खुरचन मलाई पेड़ा (400 रुपये प्रति किलोग्राम) बेच रहे हैं। खुरचन धीमी गति से उबलते दूध से मलाई (क्रीम) इकट्ठा करके बनाया जाता है और इसे परत दर परत जमाते हैं। खुरचन मलाई पेड़ा इस दुकान जैसा आपको कही मिल ही नहीं सकता।
पता-कनक भवन, अयोध्या; 9889729888
इसके आलावा आप हनुमान गढ़ी में खुरचन मलाई पेड़ा और बेसन के लड्डू खाना न भूलें । नया घाट पर , भानु टी स्टॉल (6307648063) और श्यामू गोल्डन टी स्टॉल (7233092002, 9450708001) पर बन- मखन और चाय का आनंद आपके अयोध्या ट्रिप में चार चांद लगा देगा। इस के आलावा अयोध्या छावनी के पास गुप्तार घाट अपने दाल पकौड़े और बाटी-चोखा स्टालों के लिए बहुत फेमस हैं तो वहां भी जाना ना भूलें।
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