आज उदयपुर आना हुआ था किसी पारिवारिक कार्यक्रम में...दोपहर में कुछ समय फ्री मिला तो सोचा यहां कुछ अलग ढूंढा जाए जैसे पिछली बार हवाईजहाज में 150rs में बैठ भी गया और खाना भी खा आया। वैसे ही इस बार सोचा कुछ खाने को रेलवे प्लेटफॉर्म पर ट्रेन से मंगवाया जाए... और काम भी हो गया...मैने एक रेस्टोरेंट गया, स्पेशल फ्राइड आइसक्रीम और कोल्ड कॉफी ऑर्डर की और केवल 10 मिनट में मेरे प्लेटफॉर्म "पिछोला लेक,उदयपुर " पर मेरा ऑर्डर भी आ गया...आप सोच रहे हो 10 मिनट में कैसे और ये कौनसा प्लेटफॉर्म हैं अब ???
चलिए जानते हैं:
इस 7 फरवरी को उदयपुर में खुला हैं एक रेलवे स्टेशन रेस्टोरेंट..सोभागपुरा में बने इस रेस्टोरेंट में मैं जैसे ही पहुंचा और वहां के स्टाफ ने बढ़िया स्वागत किया और जैसे ही मुझे अंदर ले जाया गया..मेरे सामने थे कई प्लेटफॉर्म के नाम ...जैसे सांवलिया जी प्लेटफॉर्म, फतहसागर लेक प्लेटफॉर्म, पिछोला लेक प्लेटफॉर्म आदि मतलब उदयपुर के आस पास के पर्यटन स्थलों के नाम पर प्लेटफॉर्म... ये असल में प्लेटफॉर्म ना होकर टेबल के नाम थे...हर टेबल को एक पटरी से जोड़ रखा था...
इस रेस्टोरेंट की थीम यह हैं कि आपका हर खाना एक रेल ले कर आयेगी ना कि कोई वेटर... आप जिस स्टेशन पर बैठोगे ,आपका ऑर्डर तैयार होने पर रेल आपकी टेबल पर पहुंचेगी और आपका खाना लेकर आएगी। कुछ लिक्विड चीजें जरूर यहां वेटर द्वारा भेजी जाती हैं। यह भी अपनेआप में एक नया अनुभव हैं।
बात करते हैं खाने की,यहां आप फुल meal खा सकते हैं, स्नैक्स,कोल्ड कॉफी,पिज्जा सब कुछ खा सकते हैं। रेट्स थोड़ी सी महंगी जरूर लगेगी लेकिन स्वाद के मामले में एकदम मस्त... मैने यहां की स्पेशल फ्राइड mud icecream भी ट्राई करी जो कि गर्म और ठंडी मिक्सअप थी... यह एक बढ़िया चीज लगी। यहां का स्टाफ काफी हेल्पफुल लगा।
ऐसा ही रेस्टोरेंट अजमेर, जयपुर और जोधपुर में भी हैं,ऐसा मुझे वहां बताया गया। अगर आप उदयपुर जाते हैं तो एक बार यहां का अनुभव आपको मिस नहीं करना चाहिए।
पता: प्लेटफॉर्म@27, प्लॉट no. 9, hotel देवांश के सामने,सोभागपूरा,उदयपुर(राज.)
-Rishabh Bharawa