अगर आप को खाना पसन्द है। तो एक बार उत्तर प्रदर्श की राजधानी लखनऊ जरूर घूमने जाइये । यहाँ पर आपको फ़ास्ट फ़ूड से ले कर नॉनवेज तक सब कुछ एक अलग लेवल का स्वाद मिलेगा । आपको यहाँ का खाना जरूर पासन्द आएगा । वैसे तो लखनऊ में बहुत से जगह है खाने की जहा का आप स्वाद ले सकते है। फ़ूड लवर्स के लिए लखनऊ किसी जन्नत से कम नही है। हम आज आपको कुछ मसहूर फ़ूड पॉइंट के बारे में बताने जा रहे है। अगर आप भी लखनऊ घूमने का रहे है। तो इन जगहों पर एक बार स्वाद जरूर चखे। उम्मीद है की इन जगहों पर मिलने वाला खाना आपका भी दिल जीत लेगा।
शर्मा जी की चाय :-
अगर आप को भी चाय के नशे की आदत है। तो आपको एक बार लखनऊ में लालबाग़ में मिलने वाली शर्मा जी की चाय जरूर ट्राय करनी चाहिए । वैसे तो इस जगह पर सुबह 4 बजे से ही लोगो की भीड़ इकठा हो जाती है। और पूरा दिन यहाँ पर लोगो की भीड़ चाय पीने के लिए लगी रहती हैं। यहाँ पर इतनी भीड़ होती है। कि लोगो को आधे आधे घंटे चाय के लिए इंतजार करना पड़ता है। यहाँ पर आपको चाय के साथ साथ समोसा , बंद मक्खन, मठरी, और सुहैल भी मिल जाएगा। यहाँ पर मिलने वाले समोसे का भी स्वाद आपको पासन्द आएगा। यह दुकान लगभग 63 साल पुरानी है। लेकिन यहाँ पर मिलने वाली चाय स्वाद आज भी बिल्कुल वैसा ही है। यहाँ पर चाय का रेट भी नार्मल ही है।
शर्मा जी की चाय की दुकान का पता- त्रिलोकनाथ रोड लालबाग़
कीमत- कुल्लड़ वाली चाय 30 रुपये
पेपर कप में चाय 20 रुपये
समोसा 15 रुपये में 1 पीस
बन्द मक्खन 25 रुपये
सुहाल 15 रुपये
मठरी 15 रुपये
बाजपेई कचौड़ी भंडार :-
वैसे तो आपको लखनऊ में कचौड़ी और सब्जी की दुकान तो आपको हर जगह मिल जाएंगी क्यों कि लखनऊ के लोगो का पसंदीदा नास्ते में से एक है। कचौड़ी , आलू की सब्जी और मटर का छोला लेकिन अगर आपको कचौड़ी का असली स्वाद लेना है तो आपको एक बार लखनऊ के हजरत गंज में बाजपेई कचौड़ी भंडार में इसका स्वाद लेने जरूर जाए। आपको वहाँ पर मिलने वाली कचौड़ी आलू सब्जी और मटर का स्वाद सबसे अलग ही लगेगा।लेकिन यहाँ की कचौड़ी का स्वाद लेने के लिये आपको थोड़ी मेहनत पड़ सकती है। क्यों कि यहॉ पर कचौड़ी खाने के लिए लोगो की अधिक भीड़ रहती है।यहां दुकान भी बहुत पुरानी है।
बाजपेई कचौड़ी भंडार की दुकान पता- नवल किशोर रोड हजरत गंज
कीमत- 30 रुपये में 2 कचौड़ी और सब्जी
सरदार जी के छोले भटूरे और छोले कुलचे:-
शर्मा जी की चाय के दुकान के पास में ही है। वैसे तो छोले भटूरे तो बहुत जगह मिल जाएंगे लेकिन ऐसा स्वाद आपको सिर्फ इसी दुकान पर मिलेगा इसीलिए इस दुकान पर हमेशा ही भीड़ बनी रहती है। क्यों कि यहाँ मिलने वाले छोले भटूरे और छोले कुलचे का स्वाद बहुत ही ज्यादा अच्छा है। आपको अगर यहाँ पर छोले भटूरे खाएंगे तो आप अपनी उंगलिया ही चाटते राह जाएंगे । और यहाँ पर मिलने वाला सुध देसी घी से बना हुआ सूजी का हलवा एक बार जरूर ट्राय करे।
सरदार जी छोले भटूरे की दुकान का पता:- नावेल्टी पिक्चर हॉल के पास लालबाग़
कीमत - छोले कुलचे 35 रुपये की 1 प्लेट
छोले भटूरे 30 रुपये की 1 प्लेट
सूजी का हलवा 20 रुपये का 100 ग्राम
रॉयल कैफे की बास्केट चाट :-
हजरतगंज चौराहे से हजरतगंज मेट्रो स्टेशन की तरफ जाओगे तो मेट्रो स्टेशन के पास ही लखनऊ की बेस्ट चाट आपको मिलेगी जिसे हम बास्केट चाट बोल रहे है तो दोस्तों आप कभी भी लखनऊ आये तो आप बास्केट चाट जरूर खाके जाइएगा , हरदयाल मौर्य जिनको चाट का किंग कहा जाता है इन्होने ही बास्केट चाट की शुरुआत लखनऊ में की थी और रॉयल कैफे में आप मौर्य सर को देख सकते है इस चाट को इमली की चटनी ओर चटपटा बना देती है वही अनार के दाने इसकी सुन्दरता में चार चाँद लगा देता है |
बहुत से सेलिब्रिटी रॉयल कैफे की बास्केट चाट का स्वाद चखने यहाँ आते रहते है देखिये स्वाद में तो बास्केट चाट का कोई मुकाबला दूर दूर तक नहीं है इसके अलावा यह देखने में भी बड़ी प्यारी लगती है देखके इसे खाने का मन ही नहीं करता और जब खाना शुरू करो तो जब तक ख़तम न हो जाय या पेट न भर जाय तब तक इस प्लेट को रखने का मन भी नहीं करता तो जनाब रॉयल कैफे आप जरूर जाइये ।
रॉयल कैफे का पता – शाहू सिनेमा के सामने हजरतगंज
बास्केट चाट की कीमत – 180 रूपये पर प्लेट
कपूरथला पे वेज कबाब पराठा:-
जी हा आप बिलकुल सही पढ़ रहे है। कबाब पराठा लेकिन शाकाहारी कपूरथला चौराहे पर आपको शाम के समय पे बहुत से ठेले मिल जाएंगे जिनपर आपको वेज कबाब पराठा खाने को मिल जाएंगे। जिनका स्वाद वाकई काबिले तारीफ है। अगर आप लखनऊ आये तो एक बार इस चौराहे पर मिलने वाले कबाब पराठे का स्वाद जरूर चखे।
कबाब पराठे की दुकान का पता - कपूरथला चौराहा
कीमत- 20 रुपये से 30 रुपये
चटोरी गली 1090 चौराहा :-
लखनऊ घूमने आये तो आपको 1090 तो आना ही चाहिये यहाँ आप लखनऊ की गज़ब भव्यता को देख पायेंगे यहाँ पर घूमने वालो का जमावड़ा दिन भर लगा रहता है इसी चौराहे के पास एक रोड में लखनऊ के ढेरो स्ट्रीट फ़ूड के स्टाल लगे रहते है इसे ही चटोरी गली बोला जाता है यहाँ आर आपको खाने पीने की मुख्यता स्ट्रीट फ़ूड वाली हर एक चीज मिल जाएगी शाम से तो यहाँ की रौनक बहुत ही ज्यादा बढ़ जाती है तो 1090 चौराहा की चटोरी गली में आइये और यहाँ के स्ट्रीट फ़ूड के स्वाद को महसूस कीजिये