जयपुर, जिसका नाम सुनते ही मैं दो साल पीछे चला जाता है और वहां बिताया हर पल को अपने आंखो के सामने जीने लगता हूं।जयपुर में मैंने अपने जीवन के सुनहरे चार साल बिताए हैं। जिनको मैं कभी भी नहीं भुल सकता।ना केवल मेरे लिए जयपुर इतना अहमियत रखता है बल्कि राजस्थान आने वाले पर्यटकों की पहली डेस्टिनेशन होती है, गुलाबी नगरी यानी जयपुर।
जयपुर में हर साल लाखों की तादाद में देशी और विदेशी पर्यटक यहां के खूबसूरत महल और हवेलियों को देखने पहुंचते हैं। पर राजस्थान केवल अपने महलो के लिए ही नहीं विश्व भर में प्रसिद्द हैं वह अपने खाने के लिए भी पूरे विश्व में फेमस है।आज हम आपको एक ऐसे ओपन-एयर फ़ूड कोर्ट के बारे में बताने जा रहे हैं।जहाँ पर्यटकों के लिए जयपुर के विभिन्न स्वादिस्ट पकवानों की विस्तृत श्रृंखला की पेशकश की जाता है ।अल्बर्ट हॉल कॉम्प्लेक्स के पास स्थित इस जगह को "मसाला चौक" के रूप में जाना जाता है जहां जयपुर के सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड मिलते हैं।
मसाला चौक
राम निवास गार्डन में स्थित मसाला चौक एक ओपन-एयर फ़ूड कोर्ट हैं। मसाला चौंक का मतलब हैं सार्वजनिक चौक या एक खुला क्षेत्र। यहां जयपुर के सभी लोकप्रिय स्ट्रीट फूड इकट्ठे एक जगह पर मिल जाते हैं।यह एक ऐसी जगह हैं जहां हर समय भीड़-भाड़ रहती है।जयपुर के जायके का मजा लेने लोग यहां रोजाना उमड़ते हैं।कभी-कभी खाने-पीने का आनंद बढ़ाने के लिए यहां शाम को संगीत कार्यक्रम भी कराए जाते हैं।
लोकप्रिय व्यंजन और दुकानें
मसाला चौक एक ओपन-एयर फ़ूड कोर्ट है जहां पर्यटकों के लिए जयपुर के विभिन्न स्वादिस्ट पकवानों और लोकप्रिय व्यंजनों की पेशकश की जाती है। जो स्थानीय लोगो के साथ-साथ जयपुर आने वाले पर्यटकों के लिए भी लोकप्रिय बना हुआ है। जहाँ आप पानी पुरी, समोसा, सैंडविच, दोसा, रबड़ी ,जलेवी, चाट और अन्य लजीज पकवानों का आनंद उठा सकते हैं। यहां खुले मैदान में कई तरह की कोई दुकाने और स्ट्रीट फूड मौजूद हैं जहां आप खाने का आनन्द ले सकते हैं।यहां की सबसे फेमस दुकान है-शंकर समोसा,सेठानी का ढाबा,रमन दोसावाला,गुलाब जी चाय वाले,प्रेमप्रकाश समोसा ,भगत मिष्ठान भंडार,ब्रजवासी फालूदा केसर कुल्फी ,पवन राजस्थानी व्यंजन ,जयपुरी चटकारा,आइसक्रीम और शेक्स,महावीर राबड़ी भंडार,हाउस ऑन फायर,गोपाल सिंह पतासा भंडार ,रामा कृष्णा कलकती चाट आदि।
एंट्री फीस
मसाला चोक में प्रवेश के लिए 10 रूपये एंट्री फीस है।
खुलने और बंद होने का समय
मसाला चौक सुबह 9:00 बजे से रात 10:00 बजे तक खुला रहता है।
तो अगर आप जयपुर की यात्रा की योजना बना रहे है तो आप जयपुर के लोकप्रिय मसाला चौक को अवश्य अपनी सूची में शामिल कर ले।
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