हर तरह के खाने के शौकीनों को नागपुर के 8 स्ट्रीट फूड जरूर ट्राई करें चाहिए

घूमने का असली मजा तब आता है जब हमे अच्छी जगह के साथ साथ अच्छा खाना भी मिल जाए।जब भी हम कहीं घूमने जाते है तो उस जगह के संस्कृति और सभ्यता के बारे में जानते है और यह जानने के लिए वहां के व्यंजन एक अहम भूमिका निभाते है।आज हम आपको महाराष्ट्र के एक ऐसे ही शहर के बारे में बताएंगे जहां पर आप घूमने के साथ ही साथ स्वादिष्ट भोजन का लुफ्त भी उठा पाएंगे।भारत के संतरे के नगर के नाम से प्रसिद्ध नागपुर शहर अपनी खूबसूरती के साथ ही साथ अपने लजीज़ स्ट्रीट फूड के लिए भी जाना जाता है।आज हम आपको इस लेख के माध्यम से इस शहर के कुछ बेहतरीन स्ट्रीट फूड के बारे में बताएंगे जिसे आप अपने नागपुर घूमने के दौरान ट्राई कर सकते है।

1.तर्री पोहा

पोहे तो आप सब ने खाए होंगे लेकिन नागपुर में ये आपको बिलकुल अलग अंदाज में मिलेंगे।जिससे एक बहुत टेस्टी ग्रेवी (कढ़ी)के साथ परोसा जाता है।जी हां नागपुर के सबसे ज्यादा फेमस फूड में सबसे पहला नाम तर्री पोहा का आता है।यह आपको वहां पर लगभग सभी जगहों पर आसानी से मिल जायेंगे।इसमें पोहा को चपटे चावल, कटे हुए प्याज, टमाटर, कटे हुए आलू और कैरी के मसाले से बनाया जाता है और गाढ़ी सी ग्रेवी(कढ़ी) के साथ परोसा जाता है।अगर आप नागपुर स्पेशल तर्री पोहा स्वाद लेना चाहते है तो आप सीता नगर में रामजी-श्यामजी पोहेवाला जाएँ।

2.संतरा बर्फी

संतरा तो नागपुर की स्पेशालिटी हैं और संतरे से बने इस मिठाई को खाकर आपको इसका अंदाजा लग जायेगा।यह एक स्पेशल मिठाई है जोकि संतरे के गुदे और चीनी के मिश्रण से तैयार किया जाता है।यह मिठाई आपको नागपुर के लगभग सभी दुकानों में मिल जायेगी।इस मिठाई का आनंद लेने के लिए आप वहां के फेमस श्री हीरा स्वीट्स पर जा सकते हैं।

3.परम की दाल

नागपुर की एक और बेहतरीन डिस है जो आपको एक बार तो जरूर ट्राई करना चाहिए और वो है वहां की फेमस परम की दाल।यह एक साधारण सी दाल ही है जिसे वहां के फेमस परम दा ढाबा में एक विशेष तरीके से पकाया जाता है।इसे वहां पर कोयले के तंदूर में पकाया जाता है जिससे उसमे धुएं का स्वाद भी आ जाता है,जोकि खाने में लाजवाब लगता है।इसे आप नान या चावल के साथ खा सकते है।

4.जलेबी

जलेबी तो लगभग हर भारतीय की पसंदीदा मिठाई में से एक है और यह पूरे भारत में आपको मिल जायेगी बस हर जगह की जलेबी का स्वाद अलग अलग होगा।नागपुर वासी इसे गरमा गर्म राबड़ी के साथ खाना पसंद करते हैं।जलेबी आपको भारत के बाकी जगहों के जैसे ही सड़क किनारे सभी दुकानों में मिल जायेंगे।

5.पटोदी और कढ़ी

पटोदी और कढ़ी एक महाराष्ट्रीयन व्यंजन है जोकि नागपुर में काफी लोकप्रिय है।यह एक बेसन से तैयार किया हुआ पकौड़ा है जिसे एक बेसन की मसालेदार ग्रेवी (कढ़ी)के साथ परोसा जाता है।यह खाने में बेहद स्वादिष्ट लगता है।अगर आप नागपुर जाए तो इस स्पेशल डिश को चखना बिल्कुल न भूले।

6.दही पुरी

पानी पूरी तो सभी को पसंद होती है पर क्या अपने दही पूरी ट्राई किया है,नागपुर के दही पूरी खाते ही आप सारे जायको का स्वाद भूल जायेंगे।जी हां अगर आप उन लोगो में से है जिन्हे चटपटा खाना पसंद है तो आप यहां के दही पूरी जरूर ट्राई करें।यह कुरकुरी पूरी के ऊपर दही ,चटनी,सेव और चटपटे मसालों से तैयार किया जाता है जो खाने में बेहद स्वादिष्ट लगता है।तो अगली बार आप भी ट्राई करना न भूलें।

7.मटका बिरयानी

खास मिट्टी के बर्तन में तैयार किए गए इस व्यंजन का स्वाद एकदम लाजवाब लगता है।आप मटका बिरयानी में वेज और नॉन वेज दोनो ही प्रकार के बिरियानी का स्वाद चख सकते है। यकीनन आपको इसका स्वाद बहुत पसंद आएगा।यह व्यंजन आपको वहां स्थित सभी जगहों पर आसानी से मिल जायेगी।