কলকাতা শহরের কিছু হোম ডেলিভারি রেস্তোরাঁ এবং টিফিন সার্ভিসের সন্ধান... stayhomestaysafe

কোভিড -১৯ এর ছত্রছায়ায় দেশের সমস্ত মানুষ আজ ভীত, আতঙ্কিত এবং উদ্বিগ্ন । বর্তমান পরিস্থিতিতে এই ভয়কে জয় করা একান্তই প্রয়োজন। কিন্তু কীভাবে? একমাত্র খাদ্যের মাধ্যমেই নিজের শরীরের ইমিউনিটি ক্ষমতা বাড়াতে পারেন । আর শরীরের এই ইমিউনিটি ক্ষমতা আপনাকে যে কোনও রোগ থেকে দূরে রাখতে সক্ষম ।

বর্তমান দিনে কলকাতা শহরে করোনা এমনভাবে জাল বিস্তার করে চলেছে, তার জন্য যতটা সম্ভব বাড়িতে থাকাই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ । কী ভাবছেন তাহলে রোজকার খাওয়ার যোগান কীভাবে হবে? স্মার্টফোনের সৌজন্যে আপনি ঘরে বসেই পুষ্টিকর খাদ্য পেয়ে যাবেন ।

কলকাতার বিখ্যাত রেস্তোরাঁ -

আজকের দিনে কলকাতা শহরের প্রসিদ্ধ রেস্তোরাঁগুলিও তাদের খাবার আপনার বাড়ি পৌঁছে দিতে সক্ষম । এই রেস্তোরাঁগুলি হল -

Bhojohori Manna

১.ভজহরি মান্না - হিন্দুস্তান রোড -

এখানে আপনি ডিমের ডেভিল, আলু পোস্ত এমনি মাছের ঝোল ও পেয়ে যাবেন । এছাড়াও ভজহরি মান্নার জিভে জল আনা খাদ্যগুলি হল - মটন ডাক বাংলো, মটন চাপ, চিংড়ির মালাইকারি, ইলিশ সরষে, চিকেন চাপ ইত্যাদি ।

কীভাবে অর্ডার দেবেন?

অনলাইন ফুড ডেলিভারি অ্যাপ জোমাটো বা সুইগির সাহায্যে ভজহরি মান্না থেকে খাবার অর্ডার করে, সুস্বাদু খাবার টেস্ট করে দেখতে পারেন ।

Oudh 1590

২.ঔয়ুধ ১৫৯০-

মুঘল খাবারের সন্ধান করলে ঔয়ুধ ১৫৯০-এর খাবারের স্বাদ চেখে দেখতে পারেন । এখানে মুর্গ জাফরানি কাবাব, গোস্ট গালাউটি কাবাব থেকে শুরু করে আওধী হান্ডি বিরিয়ানি, মুর্গ পুর্দাহ বিরিয়ানি, মতি বিরিয়ানি পেয়ে যাবেন ।

কীভাবে অর্ডার দেবেন?

অনলাইন ফুড ডেলিভারি অ্যাপ জোমাটো বা সুইগির সাহায্যে ঔয়ুধ ১৫৯০ খাবার টেস্ট করে দেখতে পারেন ।

6 Ballygunge Place Restaurant

৩. ৬ বালিগঞ্জ প্লেস -

মোচার চপ থেকে ফুলকপির সিঙ্গাড়া, ভেটকি পাতুরি কিংবা চিতল মাছের মুইঠা, আবার কচি পাঁঠার ঝোল কিংবা মটন ডাক বাংলোর স্বাদ আহরণ করার জন্য বেছে নিতে পারেন ৬ বালিগঞ্জ প্লেস ।

কীভাবে অর্ডার দেবেন?

অনলাইন ফুড ডেলিভারি অ্যাপ জোমাটো বা সুইগির সাহায্যে ৬ বালিগঞ্জ প্লেসের রকমারি খাবার টেস্ট করে দেখতে পারেন ।

টিফিন সার্ভিস -

অনেকে মনে করেন রেস্তোরাঁর খাবারের সঙ্গে ঘরোয়া খাবারের আকাশ পাতাল পার্থক্য । সত্যিই তো, ইমিউনিটি বাড়ানোর জন্য রেস্তোরাঁর মশলাদার খাবারের তুলনায় কম তেল ঝাল মশলা খাবার এই সময়ে বেশি প্রয়োজনীয় । তাছাড়াও এই মুহূর্তে রোগীকে সুস্থ করে তোলার জন্য বাড়ির তৈরি কম মশলাদার সাধারণ খাবারেরই দরকার । আর তাই প্যান্ডেমিকের সময় কলকাতা শহরে টিফিন সার্ভিসগুলি বেশ জনপ্রিয়তা পেয়েছে ।

১. সঙ্গীত কোঠারি -

Photo of কলকাতা শহরের কিছু হোম ডেলিভারি রেস্তোরাঁ এবং টিফিন সার্ভিসের সন্ধান... #stayhomestaysafe by Surjatapa Adak

সঙ্গীত কোঠারি বর্তমানে কলকাতার দুই শেফ এর সঙ্গে কাজ করছেন। প্রথম হলেন শৈলজা মুন্দ্রা যিনি কলকাতা শহরের করোনা রোগী এবং তার পরিবারকে দ্বিপ্রাহরিক ভোজন পরিবেশন করছেন । দ্বিতীয়জন হলেন - ফুডরেক যিনি বর্তমানে কলকাতা শহরে দিনের তিনবেলা করোনা রোগীদের খাদ্য পৌঁছে দেন । সঙ্গীত কোঠারি এই শেফদের সঙ্গে যুক্ত হয়ে প্রতিদিন বিনামূল্যে রোগীদের কাছে খাদ্য পৌঁছে দিচ্ছেন ।

আপনিও যদি খাবারের সন্ধান করে থাকেন তাহলে যোগাযোগ করতে পারেন - ৯৮৩০০২২৬৯৫

২. অস্মিতা এবং অনুরাগ -

আপনি এবং আপনার পরিবারের মানুষ করোনা সংক্রমিত? বাড়িতে রান্না করে খাওয়ার সুযোগ নেই? তাহলে এখানে যোগাযোগ করতে পারেন । এখানে আপনি গরম গরম পুষ্টিকর খাবার পেয়ে যাবেন । বর্তমানে এই টিফিন সার্ভিসটি বেহালা, টালিগঞ্জ, গল্ফ গ্রিন, যোধপুর পার্ক সংলগ্ন এলাকায় খাবার পরিবেশন করার জন্য উপলব্ধ আছেন । এছাড়াও জোমাটো, সুইগির মাধ্যমেও এদের খাবারের স্বাদ চেখে দেখতে পারেন । খাবার টেস্ট করার জন্য যোগাযোগ করতে পারেন - ৮৪৮২০৫৫০২৫ / ৯৭৪৮৬৪০২১৯ নম্বরে।

৩. ইমার্জেন্সি ক্যান্টিন -

বরানগর, সিঁথি, ডানলপ অঞ্চলে টিফিন সার্ভিসের খোঁজ করছেন? তাহলে ইমার্জেন্সি ক্যান্টিনের সঙ্গে যোগাযোগ করতে পারেন । এখানে নিরামিষ খাবারের মধ্যে পেয়ে যাবেন - ভাত, ডাল, ভাজা, নিরামিষ সব্জি, এবং দই । অন্যদিকে আমিষ খাদ্যের মধ্যে রয়েছে -ভাত, ডাল, ভাজা, মাছ /মাংস /ডিম এবং দই ।

খাবার চেখে দেখার জন্য যোগাযোগ করুন - ৮৭৭৭৬২৪৭২৫ / ৯১২৩৯১২৮১১

৪. শুক্লা হোম কিচেন -

পুষ্টিকর, পরিশুদ্ধ ঘরোয়া রান্নার খোঁজে থাকলে শুক্লা হোম কিচেন আদৰ্শ ঠিকানা । আপনার যদি ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী খাবার... খাওয়ার নির্দেশ থাকে তাহলে ও আপনি অবশ্যই শুক্লা হোম কিচেনের সঙ্গে যোগাযোগ করুন । এখানে আপনি দুইবেলা কম খরচে স্বাস্থ্যকর খাবার পেয়ে যাবেন । বিশদে জানতে যোগাযোগ করুন - ৯৬৭৪৮২৮১০৬

৫. দোলার রান্নাঘর -