अपने को फूडी कहते हो? श्रीनगर के इन रेस्त्रां में खाने का मजा नहीं लिया तो क्या खाक फूडी हो!

घुमक्कड़ी में एक छोटी सी चीज भी कितनी महत्वपूर्ण होती है ये आपको घर की चार दिवारी से बाहर निकलकर पता चलेगा। नई जगह पर जाना, वहाँ के लोगों से मिलना, बातें करना, रहने का आरामदायक ठिकाना मिलना और लजीज खाने का जायका लेना। ये कुछ चीजें हैं जो अगर एक साथ बैठ जाएँ तो आपकी ट्रिप को शानदार होने से कोई नहीं रोक सकता है। नए शहर में लोगों के साथ बैठकर खाना खाना एक बात है। लेकिन उसी नए शहर में अलग-अलग रेस्त्रां में जाकर उस जगह का जायका चखना एक ऐसी चीज है जिसको करने की चाहत हर घुमक्कड़ की बकेट लिस्ट में जरूर होती है। इसीलिए जब आप भारत के सबसे सुंदर राज्य के राजधानी शहर में हों तो क्या ये मुमकिन है कि आप अलग-अलग रेस्त्रां और कैफे में जाकर कश्मीरी रियासत का स्वाद ना लें? आपकी सहूलियत के लिए हमने श्रीनगर के कुछ ऐसे रेस्त्रां और कैफे की लिस्ट तैयार की है जिनका खाना खाकर आपका पेट भर जाएगा लेकिन मन नहीं भरेगा।

1. मुगल दरबार

मुगल दरबार को श्रीनगर के सबसे बढ़िया रेस्त्रां में गिना जाता है। यहाँ की सजावट से लेकर खाने तक हर एक चीज बहुत सोच समझकर और सलीके से चुनी गई है। यदि आप कम खर्च में कश्मीरी खाने का स्वाद चखना चाहते हैं तो आपको इस रेस्त्रां में जरूर आना चाहिए। इस रेस्त्रां में आप कश्मीरी खाने के साथ-साथ मुगल खाना खाने का भी मजा उठा सकते हैं। क्योंकि ये जगह ज्यादा महंगी नहीं है इसलिए यहाँ लोगों को खूब भीड़ रहती है। कुल मिलाकर यदि आप श्रीनगर में हैं और कश्मीरी रियासत का स्वाद लेना चाहते हैं तो आपको इस दरबार में एक हाजरी जरूर लगनी चाहिए।

क्या है खास: मटन और कश्मीरी वाजवान

खर्च: 350 रुपए (दो लोगों के लिए)

क्विजीन: इंडियन, मुगलई और कश्मीरी

समय: सुबह 9.30 बजे से रात 9 बजे तक

कहाँ: 1 फ्लोर, रेसीडेंसी रोड, श्रीनगर

2. अरेबियन बारबेक्यू

कुछ जगहें ऐसी होती है जिन्हें एक बार देखने से ही उनके पीछे की सोच साफ समझ आ जाती है। श्रीनगर का अरेबियन बारबेक्यू भी ऐसी ही एक जगह है। पहली नजर में देखने पर ही आपको इस जगह से प्यार हो जाएगा। इस रेस्त्रां की सजावट बेहद संजीदा तरीके से की गई है। रेस्त्रां में जगह जगह पर नक्काशीदार लकड़ी का काम किया गया है जो इसकी खूबसूरती को और भी बढ़ा देता है। यदि आप श्रीनगर में मिलने वाले टॉप बारबेक्यू रेस्त्रां की सूची बनाएंगे तो उस जगह उसमें टॉप पर आएगी। इस रेस्त्रां की खास बात ये भी है कि यहाँ नोन वेजेटेरियन खाने के साथ-साथ इतना ही स्वादिष्ट वेजेटेरियन खाना भी मिलता है। इसलिए यदि आप वेजेटेरियन हैं तो भी आपको इस रेस्त्रां में खाने की तमाम वैरायटी मिल जाएगी।

क्या है खास: बटर चिकन, पनीर टिक्का, कबाब

खर्च: 649 रुपए (दो लोगों के लिए)

क्विजीन: मल्टी क्विजीन

समय: सुबह 11 बजे से रात 10 बजे तक

कहाँ: मेन रोड बेमिना, डिग्री कॉलेज के पास, श्रीनगर

3. शामयाना रेस्त्रां

शामयाना रेस्त्रां श्रीनगर के सबसे फेमस रेस्त्रां में से एक है। डल झील के बास बना ये रेस्त्रां अपनी सटीक लोकेशन की वजह से लोगों को खूब पसंद आता है। क्योंकि ये रेस्त्रां झील के बेहद नजदीक है इसलिए यहाँ आने में भी आपको कोई परेशानी नहीं होगी। लाजवाब खाना, बेहतरीन मेहमाननवाजी और शानदार सजावट वाले इस रेस्त्रां में खाना खाने का मजा हर किसी को जरूर लेना चाहिए। आप अपने दोस्तों, परिवार और पार्टनर तीनों में से किसी के भी साथ इस रेस्त्रां में खाना खाने जा सकते हैं।

क्या है खास: बटर चिकन, रोगन जोश, कबाब और गुस्तबा

खर्च: 800 रुपए (दो लोगों के लिए)

क्विजीन: एशियाई और कश्मीरी

समय: दोपहर 12 बजे से रात 11 बजे तक

कहाँ: बौलेवर्ड रोड, डल गेट, घाट नंबर 2 के सामने, श्रीनगर

4. जेड ड्रैगन, ताज विवांता

इस रेस्त्रां की लोकप्रियता केवल यहाँ मिलने वाले लाजवाब खाने की वजह से नहीं है। बल्कि रेस्त्रां की अच्छी लोकेशन भी इस रेस्त्रां की लोकप्रियता को बढ़ा देती है। ताज विवांता का जेड गार्डन रेस्त्रां श्रीनगर के सबसे शानदार और लग्जरी रेस्त्रां में से है। यहाँ की बड़ी-बड़ी कांच की खिड़कियों से आपको कश्मीर के पहाड़ों का सीधा नजारा दिखाई देता है। बाहर दिखाई देती प्राकृतिक घटा के अलावा रेस्त्रां की बढ़िया सजावट इस जगह खाना खाने का मजा दोगुना कर देती है। अगर आप अपने पार्टनर के साथ रोमांटिक कैंडल लाईट डिनर पर जाना चाहते हैं तो ये जगह आपकी लिस्ट में जरूर होनी चाहिए। बता दें इस रेस्त्रां की गिनती श्रीनगर के सबसे बढ़िया नॉन वेजेटेरियन रेस्त्रां में भी की जाती है।

क्या है खास: वनीला इस क्रीम फ्रायड लिची के साथ, डिमसुम, लैंब फ्रायड राइस

खर्च: 1,800 रुपए (दो लोगों के लिए)

क्विजीन: चाइनीज, एशियाई और ओरिएंटल

समय: दोपहर 12.30 बजे से 3 बजे तक, शाम 7.30बजे से रात 11 बजे तक

कहाँ: क्राल सांगरी, ब्रेन, श्रीनगर

5. कैफे डे लिंज

ये कैफे नॉन वेजिटेरियन खाना पसंद करने वाले लोगों के लिए किसी जन्नत से कम नहीं है। इस कैफे की पहचान यहाँ का बढ़िया वातावरण, स्वादिष्ट खाना और लाईट हैं जो इसकी शान को दोगुना कर देती हैं। कैफे लिंज की गिनती श्रीनगर के सबसे बढ़िया 10 रेस्त्रां में होती है। इस रेस्त्रां में आपको कश्मीरी के साथ-साथ पारंपरिक भारतीय और चाइनीज खाने का भी स्वाद मिलेगा। इसके अलावा इस कैफे में आप कश्मीर के कुछ स्थानीय जायकों का स्वाद भी ले सकते हैं।

क्या है खास: गुष्ताबा, कश्मीरी पुलाव, सीख कबाब, तबक माज

खर्च: 400 रुपए (दो लोगों के लिए)

क्विजीन: इंडियन, चाइनीज और कश्मीरी

समय: दोपहर 12 बजे से रात 10.30 बजे तक

कहाँ: रेसीडेंसी रोड, श्रीनगर

6. अहदूस

इस रेस्त्रां के चर्चे केवल श्रीनगर में ही नहीं बल्कि आसपास के इलाकों में भी होते हैं। ये रेस्त्रां भी श्रीनगर के सबसे अच्छे रेस्त्रां में शुमार है। ये रेस्त्रां घुमक्कड़ों और टूरिस्टों के बीच भी काफी लोकप्रिय है। रेसीडेंसी रोड पर स्थित ये जगह अपने कम दामों के लिए मशहूर है। इस रेस्त्रां में आपको किफायती दाम में लाजवाब कश्मीरी जायका मिलेगा। केवल यही नहीं अगर आप श्रीनगर आएँ तो अहदूस में लैंब खाना बिल्कुल मत भूलिएगा। यहाँ पर आप लैंब के अलावा तरह-तरह का चाइनीज खाना भी खा सकते हैं। यदि आप वेजेटेरियन खाना चाहते हैं तो उसके लिए भी यहाँ बहुत सारे ऑप्शन हैं।

प्रो टिप: इस रेस्त्रां की बेकरी पूरे श्रीनगर में मशहूर है।

क्या है खास: रोगन जोश, रिश्ता और कश्मीरी नान

खर्च: 350 रुपए (दो लोगों के लिए)

क्विजीन: कश्मीरी

समय: सुबह 9 बजे से रात 11 बजे तक

कहाँ: रेसीडेंसी रोड, रीगल चौक, राज बाग, श्रीनगर

7. द चिनार, द ललित ग्रांड पैलेस

इस जगह का नाम इसकी लोकेशन के हिसाब से रखा गया है। चिनार के शानदार पेड़ों के बीच बना ये रेस्त्रां असल में ललित ग्रांड पैलेस का हिस्सा है। पैलेस के ठीक बाहर बना ये रेस्त्रां श्रीनगर के सबसे आलीशान रेस्त्रां में से है। इस रेस्त्रां में आप तरह-तरह का खाना खाने के अलावा बढ़िया वाइन पीने का मजा भी ले सकते हैं। बेहतरीन मेहमाननवाजी इस रेस्त्रां की शोभा और भी बढ़ा देती है। अगर आप सच्चे फूडी हैं तो श्रीनगर के इस पाँच सितारा रेस्त्रां में जरूर आना चाहिए।

क्या है खास: चिकन अप्रिकॉट, मलाई टिक्का

खर्च: 1,500 रुपए (दो लोगों के लिए)

क्विजीन: इंडियन और एशियाई

समय: दोपहर 12.30 बजे से 3 बजे तक, शाम 7.30 बजे से रात 11 बजे तक

कहाँ: गुपकर रोड, श्रीनगर

8. स्ट्रीम रेस्त्रां

ये रेस्त्रां श्रीनगर के सबसे बढ़िया रेस्त्रां में से है। इस रेस्त्रां की पहचान यहाँ मिलने वाला स्वादिष्ट खाना है जिसको खाकर रेस्त्रां के सभी मेहमानों का दिल खुश हो जाता है। बेहतरीन मेहमाननवाजी वाले इस रेस्त्रां में आपको तरह-तरह का खाना मिलेगा। रेस्त्रां की सजावट की बात करें तो उसमें भी बहुत ध्यान दिया गया है। कौन सी चीज कहाँ और कैसे सजानी है इसपर समय दिया गया है। रेस्त्रां का शानदार इंटीरियर और सटीक लोकेशन इस रेस्त्रां की लोकप्रियता और भी बढ़ा देता है। रेस्त्रां की सबसे अच्छी बात है कि यहाँ आपको बिना ज्यादा पैसे खर्च करे बहुत बढ़िया खाना मिलता है। जो आखिर हर घुमक्कड़ की चाहत होती है। इसी वजह से श्रीनगर आने वाला हर टूरिस्ट इस रेस्त्रां में आना पसंद करता है।

क्या है खास: नान, मलाई कोफ्ता और चिकन

खर्च: 800 रुपए (दो लोगों के लिए)

क्विजीन: चाइनीज, इंडियन और कश्मीरी

समय: दोपहर 12 बजे से रात 11 बजे तक

कहाँ: बौलेवर्ड रोड, डल गेट, श्रीनगर

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