हर दिन एक जैसा काम करना बोरिंग हो जाता है। रोज सुबह उठो, तैयार हो जाओ और फिर ऑफिस या काम पर निकल जाओ। ऐसी लाइफ की वजह से हम बोर होने लगते हैं। हम अपनी रोजमर्रा की जिंदगी में इस तरह बेसुध हो चुके हैं कि खुद को भूल चुके हैं। हमें कई बार ये नहीं मालूम होता है कि हम क्या कर रहे हैं। अगर हम ट्रैवल पर निकलते हैं, तो ये हमें खुद को खोजने में मदद करता है। आज कल लोग काफी ट्रैवल कर भी रहें हैं, पर आप लोग ट्रैवल में किले, गुफाएं, म्यूजियम्स और नेचर टूरिज्म से बोर हो गए हैं या कुछ अलग अनुभव लेना चाहते हैं तो आपको एक बार वाइनयार्ड टूरिज्म की ओर थोड़ा इंट्रेस्ट दिखाना चाहिए। अब ट्रैवल के क्षेत्र का विस्तार हो रहा है और कुछ यूनीक आइडियज के साथ नई जगहों को टूरिज्म से जोड़ा जा रहा है। भारत में मौजूद वाइनयार्ड्स टूरिज्म भी इसी का हिस्सा है। चलिए फिर आज हम आपको सुला वाइनयार्ड्स के बारे में बताते हैं जिसने इस वेस्टर्न ट्रैवल कलचर को बहुत ही खूबसूरती से अपनाया है।
सूला वाइनयार्ड्स
सुला वाइनयार्ड्स, नासिक शहर से कुछ ही दूरी पे एक छोटे से गांव डिंडोरी में स्थित हैं। हर भरे पहाड़ों और सुंदर सी झील से घिरा यह गांव बेहद ही खूबसूरत हैं। सुला वाइनयार्ड्स, नासिक की गंगापुर बांध की ओर बढ़ती पहाड़ियों के बीच खुबसुरत वादियों में स्थित है। राजीव सामंत, इस वाइनयार्ड के मालिक है। वर्ष 1996 में मात्र 30 एकड़ जमीन के साथ राजीव ने सुला वाइनयार्ड की शुरुआत की थी। अब यह फैल कर 1800 एकड़ी जमीन में फैल गया है। हर रोज यहां पर 8 से 9 हजार टन के अंगूरों को क्रश करके वाइन तैयार की जाती है।
सुला वाइनयार्ड में क्या करें?
सुला वाइनयार्ड, हरभरे पहाड़ो और सुंदर सी झील से घिर डिंडोरी गांव में स्थित हैं। सुला वाइनयार्ड की खासियत यह है कि आप यहां वाइनरी विजिट करने के अलावा आप यहां ठहर भी सकते हैं। यहां सुला रिजॉर्ट भी हैं। इसके अलावा यहां एक कैफे भी हैं। सुला रिजॉर्ट में आप वाइन के साथ साथ लंच और डिनर का भी लुप्त उठा सकते हैं। यहां आप फैमिली या दोस्तो के संग आ सकते हैं और क्वॉलिटी टाइम बिता सकते हैं। सुला रिजॉर्ट में आपको कई कमरे मिल जायेंगे जैसे कि टावर सुइट, टावर सुइट में आपको अंगूर के बगीचे का अद्भुत दृश्य देखने को मिल जायेगा। सफेद संगमरमर का फर्श और अंगूर के बागों के दृश्यों वाली एक खड़ी बालकनी है। दूसरी मंजिल पर एक बेडरूम है, जिसमें एक प्रीमियम किंग साइज बेड और एक शानदार बाथरूम है। इसके अलावा आप वाइनयार्ड सुइट में भी रह सकते हैं। यह इस रिजॉर्ट का सबसे बड़ा सुइट है। ग्रैंड क्रू के कमरे में आपको फर्नीचर का हर एक टुकड़ा आपको परम आरामदायक अनुभव देने के लिए चुना गया है। यह विशाल, आलीशान कमरा प्रकृति के मनमोहक दृश्य प्रस्तुत करता है जिसका आनंद आप अपने लिविंग रूम से, या इससे भी बेहतर, अपनी निजी बड़ी बालकनी से ले सकते हैं। इसके अलावा आप यहां ट्री हाउस में भी रहने का लुप्त उठा सकते हैं।
सुला वाइनयार्ड में कराई जाती हैं वाइन टूर
सुला वाइनयार्ड में सिर्फ़ आप वाइन खरीद ही नहीं बनाना भी सीख सकते हैं। जी हां, इस तरह का अनोखा एक्सपीरियंस आपको केवल सुला वाइनयार्ड आकर ही हो सकता है। यहां आए टूरिस्ट्स को वाइनयार्ड टूर भी कराए जाते हैं। इस टूर में लोगों को बताया जाता हैं कि वाइन बनाई कैसे जाती है। इसके अलावा रेड वाइन और व्हाइट वाइन में क्या फर्क होता है यह भी उन्हें बताया जाता हैं। वाइनयार्ड टूर में टूरिस्ट्स को खेतों और वाइनरी विजिट कराई जाती है। यहां अलग-अलग तरह की वाइन टेस्ट भी कराई जाती हैं। इतना ही नहीं यहां नई और पुरानी वाइन की पहचान करना भी बताया जाता है।
सुला वाइनयार्ड खुलने और बंद कर होने की टाइमिंग
सुला वाइनयार्ड सुबह 11 बजे खुलता हैं और रात्रि 11 बजे बंद हो जाता हैं। यहां आने का सबसे अच्छा वक्त जुलाई से सितंबर है। सर्दियों में भी यहां आया जा सकता है।
सुला वाइनयार्ड का पता
गथ 36/2, गोवर्धन गांव, ऑफ, गंगापुर-स्वर्गो रोड, नासिक, महाराष्ट्र 422222
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