संगम नगरी के कुछ टॉप रेस्टोरेंट, जहां स्वाद का भण्डार है

Tripoto
26th Aug 2023

इलाहाबाद में स्ट्रीट फूड स्थानीय लोगों और पर्यटकों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। पुराने शहर क्षेत्र (मुख्य रूप से चौक और कटरा) में बहुत सारी दुकानें अपने विभिन्न प्रकार के स्ट्रीट फूड के लिए प्रसिद्ध हैं। यह खाने के शौकीनों के लिए स्वर्ग है क्योंकि इसके अनोखे भोजनालयों में विभिन्न प्रकार की चाट, कबाब और मिठाइयाँ पाई जा सकती हैं। लोकनाथ चौक क्षेत्र में एक बहुत ही संकरी और भीड़-भाड़ वाली गली है, जो स्ट्रीट फूड प्रेमियों के बीच बहुत लोकप्रिय है - आपको यहाँ चाट से लेकर कचौरी , खस्ता/दम आलू से लेकर लस्सी से लेकर हलवा

तक सब कुछ मिलेगा - जैसे कुछ नाम। सबसे लोकप्रिय दुकानों में से एक है हरि नमकीन जो अपने अनोखे समोसे के लिए प्रसिद्ध है। मुग़ल व्यंजनों के साथ-साथ अवधी व्यंजनों का भी स्वाद चखने की उम्मीद की जा सकती है।

सबसे प्रसिद्ध भोजनालयों में से कुछ हैं ईट ऑन मसाला रेस्तरां, जो स्वादिष्ट बिरयानी और कबाब परोसता है, और नेताराम कचौरी सब्जी और जलेबी, जो देसी घी में तैयार कचौरी और जलेबियों के लिए जाना जाता है। मीठे के शौकीन लोगों के लिए, हीरा हलवाई जाकर स्वादिष्ट गारी की बर्फी का स्वाद चख सकते हैं।

एल चिको होटल और रेस्तरां

एल चिको निश्चित रूप से इलाहाबाद का सबसे पुराना फाइन-डाइन रेस्तरां है, लेकिन इसमें अभी भी उन स्वादों को बरकरार रखा गया है जिनके लिए यह इतना प्रसिद्ध है। 70 के दशक में स्थापित यह इलाहाबाद का पहला रेस्टोरेंट था। बटर नान के साथ उनका उत्तर भारतीय व्यंजन अद्भुत है। उनके पास कॉन्टिनेंटल व्यंजनों में विशेषज्ञता वाला एक नया कैफे भी है, जो निश्चित रूप से शहर में सबसे अच्छा है। बेकरी में अनानास का हलवा आज़माएँ!

Photo of EL Chico Restaurant by zeem babu
Photo of EL Chico Restaurant by zeem babu

नेतराम

एक व्यस्त जंक्शन पर स्थित एक छोटा, पुराना रेस्तरां, नेतराम नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए प्रामाणिक पूरी-सब्जी परोसने वाला अब तक का सबसे प्रसिद्ध स्थानीय रेस्तरां है। कुरकुरी पूरियां और मसालेदार आलू की सब्जी एक गुप्त रेसिपी है जो पीढ़ियों से चली आ रही है। वे केवल कुछ अन्य चीजें बेचते हैं, उदाहरण के लिए जलेबी और कुछ मिठाइयाँ, जो वास्तव में अच्छी भी हैं। सड़क पर भारी भीड़ है, लेकिन यहां तक पहुंचना प्रयास के लायक है।

Photo of Netram Moolchand Sweet Shop - Best | Top Sweet Shop in Prayagraj by zeem babu
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लोकनाथ फूड स्ट्रीट

यह इलाहाबाद का कोई रेस्तरां नहीं है, लेकिन कोई भी सूची जो इलाहाबाद के भोजन के बारे में बात करती है वह लोकनाथ फूड स्ट्रीट का उल्लेख किए बिना अधूरी होगी। शहर के सबसे पुराने हिस्से में स्थित एक छोटी, शायद गंदी सड़क, लोकनाथ देसी भोजन के लिए शुद्ध स्वर्ग है। कई दुकानें लस्सी (राजा राम), चाट, डोसा, मिठाई और कचौरियाँ परोसती हैं। सड़क का सितारा निस्संदेह हरि राम एंड संस है - जिसका समोसा (और मसाला) आस-पास के शहरों में भी मशहूर है।

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द लेजेंड का आनंद लें

मात्र 800 रूपये में
इलाहाबाद में बढ़िया भोजन रेस्तरां की बढ़ती सूची में नवीनतम प्रवेशकों में से एक, होटल लीजेंड के अंदर, रिलिश, एक अच्छे माहौल के साथ बिल्कुल स्वादिष्ट भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प है। लगभग सभी व्यंजन बढ़िया हैं, लेकिन हम निजी अनुभव के आधार पर मुर्ग खुरचन की अनुशंसा करेंगे।

Photo of संगम नगरी के कुछ टॉप रेस्टोरेंट, जहां स्वाद का भण्डार है by zeem babu
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कामधेनु

 सरदार पटेल रोड, सिविल लाइंस  
                         मिठाइयों का भण्डार
हालाँकि कामधेनु वास्तव में एक रेस्तरां नहीं है, लेकिन कामधेनु इलाहाबाद की पसंदीदा और सबसे प्रतिष्ठित मिठाई की दुकान है - और मीठे के शौकीन शहर के लिए, यह कुछ कह रहा है। चमचम से लेकर बूंदी के लड्डू, मिल्क केक से लेकर काजू कतली तक, उनकी सभी मिठाइयाँ बिल्कुल अद्भुत हैं। उनके पास बढ़िया पैकेजिंग भी है, इसलिए यदि आप अपने साथ कुछ असली देसी मिठाइयाँ ले जाना चाहते हैं, तो यही वह जगह है!

Photo of Kamdhenu Sweets by zeem babu

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