उदयपुर के 7 लजीज और जायकेदार स्ट्रीट फूड, घूमने के साथ इन व्यंजनों का उठाएँ लुत्फ

उदयपुर राजस्थान के सबसे सुंदर शहरों में से एक है। उदयपुर का झीलों का शहर भी कहा जाता है। इस शहर को घूमते हुए आपको समझ आएगा कि यहाँ के महलों, किलों और हवेलियों में कितनी वैभवता है। उदयपुर देखने में जितना खूबसूरत है उतना ही स्वादिष्ट और लाजवाब यहाँ का खाना भी है। उदयपुर अपने शाही महलों के साथ-साथ अपने लजीज स्ट्रीट फूड के लिए भी जाना जाता है। राजस्थान के उदयपुर जाएँ तो इन स्वादिष्ट व्यंजनों को जायका लेना ना भूलें।

उदयपुर के लजीज स्ट्रीट फूड:

1- पोहा

पोहे के नाश्ते के साथ आप उदयपुर की सुबह की शुरूआत कर सकते हैं। आपने कई शहरों में पोहा का स्वाद लिया होगा लेकिन उदयपुर के पोहे की बात ही अलग है। पोहा उदयपुर के सबसे लजीज नाश्ते में से एक है। उदयपुर में सड़क किनारे पोहे का जायका लेना एक अलग ही अनुभव है। उदयपुर में पोहा के लिए जैन नाश्ता सेंटर एक बढ़िया जगह है। आपको यहाँ जरूर आना चाहिए।

2- अंडा भुर्जी

अगर आप अंडा पसंद है तो उदयपुर में एक जगह है जो अंडा भुर्जी के लिए काफी जानी जाती है। उदयपुर में चेतक सिनेमा के पास एग करी स्टैंड है। यहाँ पर कई सारी स्ट्रीट शॉप हैं और उन पर अंडा भुर्जी मिलती है। यकीन मानिए इतनी स्वादिष्ट और लजीज अंडा भुर्जी का स्वाद आपने कभी नहीं लिया होगा। आप यहाँ जाएँ और एक बार अंडा भुर्जी का स्वाद जरूर लें।

3- कचौरी

कचौरी सिर्फ उदयपुर का नहीं बल्कि पूरे राजस्थान का सबसे फेवरेट और शानदार स्ट्रीट फूड है। कचौरी आपको राजस्थान के हर गली-कूचे में मिल जाएगी। आप उदयपुर में कचौरी का स्वाद ले सकते हैं। आपको उदयपुर में कई तरह की कचौरी खाने के मिल जाएँगी। इनमें दाल कचौरी, प्याज कचौरी और मावा कचौरी सबसे ज्यादा फेमस हैं। कचौरी राजस्थान का ऐसा स्ट्रीट फूड है जो बिल्कुल भी महंगा नहीं है।

4- मिर्ची वड़ा

उदयपुर के सबसे शानदार स्ट्रीट फूड में मिर्ची वड़ा भी एक है। मिर्च वैसे तो काफी तीखी होती है लेकिन अगर मिर्ची वड़ा अच्छा हो तो आपको ये बिल्कुल भी तीखा नहीं लगेगा। उदयपुर की हर छोटी-बड़ी दुकानों में आपको मिर्ची वड़ा मिल जाएगा। उदयपुर जाओ तो मिर्ची वड़ा का स्वाद लेना बिल्कुल ना भूलें। मिर्ची वड़ा का स्वाद लेने के लिए आप उदयपुर में मानक बालाजी की दुकान पर जा सकते हैं।

5- दाल बाटी चूरमा

राजस्थान के सबसे स्वादिष्ट और लजीज पकवानों की बात करें तो उसमें दाल बाटी चूरमा का स्थान जरूर आता है। बाकी पकवानों की तरह आपको दाल बाटी चूरमा भी उदयपुर में कई जगहों पर मिल जाएगी। इस डिश को खाकर आपकी उदयपुर की यात्रा और भी शानदार बन जाएगी। उदयपुर की यात्रा में दाल बाटी चूरमा का स्वाद लेना ना भूलें।

6- दाबेली

उदयपुर में राजस्थान के फूड के अलावा आप मुंबई के स्ट्रीट फूड का स्वाद भी ले सकते हैं। मुंबई के स्ट्रीट फूड में से आप दाबेली का जायका चख सकते हैं। अगर आप उदयपुर में स्वादिष्ट दाबेली का स्वाद लेना चाहते हैं तो पंचवटी में शंकरजी के स्टॉल पर जाएँ। इस दुकान पर आपको 20 रुपए का दाबेली मिल जाएगा।

7- पानी पूरी

पानी पूरी के बिना उदयपुर के स्ट्रीट फूड की लिस्ट को पूरा नहीं माना जा सकता है। वैसे भी पानी पूरी तो हर भारतीय व्यक्ति को पसंद होता है। उदयपुर में आलू और छोले मसाले के साथ पानी पूरी को दिया जाता है। पानी पूरी को खाकर आप दिन बन जाएगा। उदयपुर में घूमते हुए जब आपका मन करे पानी पूरी का स्वाद चख लेना।

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