दिल्ली को दिल वालों का शहर कहा जाता है और कहते हैं कि किसी व्यक्ति के दिल का रास्ता उसते पेट से होकर जाता है। दिल्ली अपने खान पान के लिए बहुत फेमस है। यहाँ आपको अलग-अलग जगह पर अलग-अलग वैरायटी के पकवान मिलेंगे। इनका लजीज स्वाद चखकर आप इसके दीवाने हो जाएंगे। पुरानी दिल्ली अपने स्ट्रीट फूड और पुरानेपन के लिए जाना जाता है। इसी पुरानी दिल्ली में खाने की कुछ बेहद पुरानी दुकानें हैं जहाँ आपको एक बार जरूर जाना चाहिए।
1- कुरैशी कबाब कॉर्नर
स्ट्रीट फूड के लिए कुरैशी कबाब कार्नर पुरानी दिल्ली की सबसे फेमस दुकानों में से एक है। अब्दुल गनी जामा मस्जिद के बाहर 72 सालों से कबाब बेच रहे हैं। उनके दादाजी इस दुकान को शुरू किया था। कबाब प्रेमियों के लिए कुरैशी कबाब कार्नर बेहद खास जगह है। इस दुकान पर लोगों की इतनी भीड़ होती है कि आपको अपनी बारी के लिए लंबा इंतजार करना पड़ सकता है।
टाइमिंग: 10:00 PM से 11:30 PM तक
पता: उर्दू बाजार रोड, मीना बाजार के पास, जामा मस्जिद।
2- नटराज दही भल्ला
दिल्ली में अगर आपका दही भल्ला खाने का मन हो तो नटराज दही भल्ला से अच्छी जगह कोई नहीं है। इस दुकान पर दही भल्ले को दही के साथ हरी चटनी और सौंठ चटनी भी डाली जाती है। नटराज दही भल्ला दिल्ली की सबसे पुरानी दुकानों में से एक है। 1940 से अब तक इस दुकान के मैन्यू में दो ही चीजें हैं, दही भल्ला और आलू टिक्की। चांदनी चौक में इस दुकान पर आपको दही भल्ले खाने जरूर जाना चाहिए।
टाइमिंग: 11:30 PM से 9:00 PM तक
पता: सेंट्रल बैंक के पास, कुचा महाजानी, चांदनी चौक।
3- जलेबी वाला
दिल्ली के चांदनी चौक में दरीबा कलां जाती हुई सड़क के नुक्कड़ पर एक जलेबी की दुकान है। देसी घी से बनी जलेबी आपके मुंह का स्वाद बढ़ा देंगी। चांदनी चौक की जलेबी की ये दुकान 1884 में शुरू हुई थी और आज भी लोगों की पसंद बनी हुई है। कहा जाता है कि राजकपूर जब भी दिल्ली आते थे, इस जलेबी वाले की जलेबी मंगाकर जरूर खाते थे।
टाइमिंग: 10:00 PM से 11:30 PM तक
पता: सेंट्रल बाप्टिस्ट चर्च के पीछे, दरीबा कलां, चांदनी चौक।
4- परांठे वाली गली
दिल्ली जाओ और परांठे वाली गली में परांठे न खाओ तो दिल्ली जाना अधूरा ही रहेगा। 1960 के समय में चांदनी चौक की परांठे वाली गली में परांठों की 20 दुकानें हुआ करती थीं लेकिन अब सिर्फ 3 पुरानी दुकानें बची हुई हैं। ये तीनों दुकानें 1900 से पहले की हैं और ये माना जाता है कि परांठे की दुकानें एक ही परिवार से संबंधित है।
टाइमिंग: 10:00 PM से 7:00 PM तक
पता: परांठे वाली गली, चांदनी चौक।
5- अमीर स्वीट हाउस
जामा मस्जिद इलाके में आजम खान हवेली के पास एक मिठाई की दुकान है, अमीर स्वीट हाउस। 100 साल से भी पुरानी ये दुकान 1915 में शुरू हुई थी। इस दुकान का कीमा समोसा और पनीर जलेबी बेहद लजीज है और आपको इसका स्वाद जरूर चखना चाहिए। आप पुरानी दिल्ली में इस दुकान पर शानदार नाश्ता कर सकते हैं।
टाइमिंग: 6:00 AM से 12:00 PM तक
पता: हवेली आजम खान, चितली कब्र, जामा मस्जिद।
6- हाजी मोहम्मद हुसैन चिकन
अगर आप नॉन वेजेटेरियन हैं तो आपको दिल्ली की इस दुकान के बारे में जरूर पता होगा। हाजी मोहम्मद हुसैन फ्राइड चिकन चांदनी चौक के मटिया महल रोड पर स्थित है। 1975 में खुली इस दुकान में दो शानदार डिशें मिलती हैं, फ्राइड चिकन और फ्राइड फिश। साथ में चटनी और प्याज भी दी जाती है। आप एक बार यहाँ आओगे तो बार-बार आना चाहोगे।
टाइमिंग: 3:00 PM से रात के 12 बजे तक
पता: मटिया महल रोड, चांदनी चौक।
7- कुरेमल मोहनलाल कुल्फीवाले
कुरेमल मोहनलाल कुल्फीवाले और लाल दुलीचंद नरेश गुप्ता कुरेमल मोहनलाल कुल्फीवाले के लिए जाने जाते हैं। आपने कई जगहों पर कुल्फी खाईं होंगी लेकिन ऐसी कुल्फी आपको कहीं नहीं मिलेगी। 1908 से चांदनी चौक पर कुरेमल मोहनलाल कुल्फीवाले कुल्फी बेच रहे हैं। यहाँ पर आपको अलग-अलग प्रकार की कुल्फी मिल जाएंगी।
टाइमिंग: 10:00 PM से 11:30 PM तक
पता: दुकान नं 526, कुचा पति राम, सीताराम बाजार रोड चावड़ी बाजार।
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