ગોવાનું નામ સાંભળતા જ પાર્ટીઓની ચમક, સ્પીકર પર વાગતા ગીતો અને દરિયા પર છલકાતા જામની તસવીર સામે આવવા લાગે છે અને આવું શું કામ ન થાય, છેવટે ગોવા આપણા દેશનું પાર્ટી કેપિટલ તો છે! પરંતુ તમે અને હું એ સારી રીતે જાણો છો કે સ્વાદિષ્ટ ભોજન વગર કોઇપણ પાર્ટી એવી જ છે જેવી ગોવા વગરનો બીચ! તો ચાલો તમારા ગોવા ફરવાના પ્લાનમાં સ્વાદનો તડકો લગાવીએ અને જણાવીએ કે અહીં ખાવાની બેસ્ટ જગ્યાઓ.
1. થલાસા
વાગાતોર
સરનામું: સ્મૉલ વાગાતોર, ઔજ્રાન, વાગાતોર, ગોવા (ચોમાસાથી ઓક્ટોબર સુધી બંધ)
ખાસિયત: દરિયાઇ ભોજન, મિડલ ઇસ્ટર્ન અને ગ્રીક ભોજન
શું ખાશો: ગ્રીક શૈલીમાં બનેલા દરિયાઇ પકવાન, બકલાવા, ઘરનું બનેલુ ડેઝર્ટ અને ચીઝકેક
યૂનિક શું છે: સમુદ્રની ઉપરના પથ્થર પર બેસો અને આરામથી રાતના ભોજનની સાથે સાથે સૂર્યાસ્તને જુઓ, જેને તમે ઓછામાં ઓછું આ જીવનકાળમાં તો નહીં જ ભૂલો.
કેમ જવું જોઇએ: આ સુંદર રેસ્ટોરંટ આપને હિંદ મહાસાગરનું એક શાનદાર દ્રશ્ય આપશે! સફેદ પડદા અને લાકડી અને તાડના ઝાડમાંથી બનેલું ફર્નીચર તમારો મૂડ બનાવી દે છે.
2. ગો વિથ ધ ફ્લો
બાગા
સરનામું: 614 રિવર રોડ, બાગા, અરપોરા, ગોવા
ખાસિયત: દરિયાઇ ભોજન, આંતરરાષ્ટ્રીય, મેડિટેરીયન અને ફ્યૂઝન
શું ખાશો: કદ્દુ હમ્મસ, પોર્ક બૈલી અને બીફ સ્ટેક!
યૂનિક શું છે: આ રેસ્ટોરન્ટ 'ગો વિથ ધ ફ્લો' નો બધો નફો સમર્પણ ફાઉન્ડેશનને દાન કરી દેવામાં આવે છે.
કેમ જવું જોઇએ: આ રોસ્ટોરન્ટ એક પોર્ટુગીઝ હવેલીના પરિસરમાં આવેલી છે. સ્કાઇ ડાઇનિંગ પ્લેટફોર્મ પસંદ કરો અને તમને બાગા બીચનો શાનદાર નજારો જોવા મળશે. મહેમાન પોતાના ટેબલની ચારેબાજુ લાઇટનો કલર પણ પસંદ કરી શકે છે. સન્માનિત બ્રાઝિલના શેફ ગુતો સૂજા અને તેમના પુત્ર ગ્રેબિયલ સૂજાએ કિચન ચલાવે છે. અને મેનૂમાં બ્રાઝિલનો એક મજબૂત પ્રભાવ જોવા મળે છે. તેમની પાસે બેલ્જિયમ, બ્રાઝિલ, પોર્ટુગલ, હોલેન્ડ અને ભારતમાં સફળ રેસ્ટોરન્ટ છે.
3. અ રેવરિ
કાલાન્ગુતે
સરનામું: હૉલિડે સ્ટ્રીટ, ગૌરવદાદો, કેલંગુટ, ગોવા
ખાસિયત: યૂરોપીય, એશિયાઇ, ફ્યૂઝન, દરિયાઇ ભોજન અને આંતરરાષ્ટ્રીય
શું ખાશો: ગજપાચો પાણી પુરી, વસાબી આલૂ, બીફ ટેંડરલિયન અને ચિકન લૉલીપૉપ!
યૂનિક શું છે: ઝાડ પર લટકતા ક્રિસ્ટલ ઝુમ્મર, તાપમાન નિયંત્રિત વાહન રુમ
કેમ જવું જોઇએ: અવિશ્વસનીય રીતે આરામદાયક અને રોમાંટિક સ્થાન બનાવવા માટે આખી ડિઝાઇન પર ધ્યાન આપવામાં આવ્યું છે. માલિક આકૃતી અને વીરેન્દ્ર સુંદર સામગ્રી અને દુનિયાની બેસ્ટ ટેકનીકનો ઉપયોગ કરીને ગ્રાહકોને ગોવાનો અસલી સ્વાદ ચાખવાની પૂરી કોશિશ કરે છે. આ ઉપરાંત, શરાબની વેરાયટી માટે તમારે બોર્ડો અને બરગંડી જેવી ક્લાસિક્સ અને દુર્લભ બ્રાંડ્સની સાથે સાથે ભારતના શ્રેષ્ઠ વિનિયાર્ડ્સથી આવેલી વાઇન પણ મળશે.
4. ટસ્કની ગાર્ડન્સ
સરનામું : 7-SH-1, ડૉન હિલ એંક્લેવ મેન રોડ, કિંગફિશર વિલાની પાસે, કેન્ડોલિમ, ગોવા
ખાસિયત: ઇટાલિયન ભોજન, પિઝા
શું ખાશો: ટસ્કન પિઝા, રિકોટા અને પાલકની સાથે રેવિયોલી, દ ફંગી અરોસ્ટા (પનીરમાં એક સ્વાદિષ્ટ સફેદ ચટણીમાં લસણ અને મશરુમ), જિલાટો એફેગેટો અલ કૉફી (ડાર્ક ચૉકલેટ અને કૉફીમાં ડૂબેલી આઇસક્રીમ)
યૂનિક શું છે: આરામદાયક નાના બગીચામાં વસેલીી આ રેસ્ટોરન્ટ ઇટાલિયન ખાવાનું અને આતિથ્યની સીલ ગણાતી "ઑસ્પિતાલિતા ઇતાલિયાના" ના વિજેતા રહી છે અને અહીં આવીને તમને બિલકુલ ઘર જેવો માહોલ મળશે.
કેમ જવું જોઇએ: યુરોપમાં ઘણાં વર્ષો સુધી શેફ અને જુદીજુદી રેસ્ટોરન્ટમાં મેનેજર તરીકે માલિકોએ કામ કર્યું છે અને આ રીતે આ વ્યવસાયની સારી જાણકારી પ્રાપ્ત કરી. તેમને સતત ચોથી વખત ટ્રિપ એડવાઇઝરનું ટ્રિપ એડવાઇઝર સર્ટિફિકેટ ઑફ એકિસલેંસ અને 2015માં ટ્રાવેલર્સ ચોઇસ એવોર્ડ મળ્યો અને લોનલી પ્લેનેટમાં પણ આ રેસ્ટોરન્ટ પોતાનું નામ રજિસ્ટર કરાવી ચૂકી છે.
5. પૌસાદા બાય ધ બીચ
સરનામું: હૉલિડે સ્ટ્રીટ, બર્દેજ, ગૌરા વાડો, કલંગુટ, ગોવા
ખાસિયત: દરિયાઇ ભોજન, આંતરરાષ્ટ્રીય, ભારતીય, એશિયાઇ, લસ મુક્ત વિકલ્પ
શું ખાશો: ચોખાની સાથે કેલામરી, વેજિટેબલ વર્દોરા સાઉથ, પોર્ક ફેહોયડા અને વેજ કલડિન
યૂનિક શું છે: સૂર્યાસ્ત જોવાની અસલી મજા તો તમને અહીંથી જ આવશે
કેમ જવું જોઇએ: જ્યારે તમે સમુદ્ર કિનાર સુંદર ભોજન અંગે વિચારો છો તો તમે પૌસાદા અંગે વિચારો છો. એક સુંદર જગ્યા, દિલ ખુશ કરનારો માહોલ અને સુંદર દરિયાઇ ભોજન! જ્યારે તમે અદ્ભુત સ્થાનિક બિયર કિંગ્સ પિલ્સનરની સાથે ગોવાના કિનારાના ભોજનન આનંદ લો છો તો તમે બસ ખોવાઇ જાઓ છો.
6. ચૉકલેટી
સરનામું: ફોર્ટ અગુઆડા રોડ, કેંડોલિમ, બર્દેજ, ગોવા
ખાસિયત: કેફે, યૂરોપીય અને બ્રિટિશ ભોજન
શું ખાશો: ફ્રેશ બેક્ડ સ્કોન અને ઘરનો બનેલો સ્ટ્રોબેરી જામ, ઘરે બનેલી ચૉકલેટ, ચૉકલેટ બ્રાઉની અને બીજા ચૉકલેટ ડેઝર્ટની સાથે અંગ્રેજી નાસ્તો, ઇંગ્લિશ ક્રીમ ટી!
યૂનિક શું છે: લીલાછમ બગીચામાં બનેલો આ સુંદર કાફે, માલિકોએ પોતાના ઘરમાં જ બનાવ્યો છે. તમને અહીં ઘરનું બનેલુ સુંદર જમવાનું મળે છે.
કેમ જવું જોઇએ: આ કેફે અને ચૉકલેટ કંઇક સૌથી સ્વાદિષ્ટ મીઠાઇ અને સ્નેક્સ પીરસે છે. આ નિશ્ચિત રીતે મીઠાઇના શોખીનો માટે સ્વર્ગ છે. તમને સેંડવિચ, સલાડ અને મીઠાઇઓ, જે હાથેથી બનેલી હોય છે અને ખુબ પ્રેમથી પીરસવામાં આવે છે. આ સુંદર કેફે 15 વર્ષથી ગોવામાં રહેનારા એક મુળ લંડનવાસી ચલાવી રહ્યા છે.
7. કોટિંગ કેજ, ટામારિંડ હોટલ
સરનામું: 1286, કુમાર વાડો, સેંટ માઇકલ ચર્ચ, અંજુના, ગોવા
ખાસિયત: દરિયાઇ ભોજન, આંતરરાષ્ટ્રીય, ભારતીય, એશિયાઇ, ચાઇનીઝ ખાવાનું
શું ખાશો: ચિકન અને મટન સીક કબાબ, બ્લૂબેરી ચીઝ કેક, આઇસ્ક્રીમની સાથે એપલ ક્રંબલ, સિગ્નેચર બનોફી પાઇ, ચૉકલેટ એકસ્ટસી કેક, મસ્ટર્ડ ક્રીમ ફિશનો આનંદ લો. તેમના સલાડ, પાસ્તા અને પિઝા ખાવાનું બિલકુલ ન ભૂલતા.
યૂનિક શું છે: અમેરિકાના જંગલોમાં જોવા મળતી એક લીલા અને વાદળી રંગના ચમકતા પક્ષીથી પ્રેરિત થઇને સજાવેલા આ કેફેમાં તમને ઘરે બનેલુ સૌથી સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ ખાવાનું મળશે.
કેમ જવું જોઇએ: નાસ્તા, બપોરના ભોજન અને રાતના જમવાનો ભરપુર આનંદ લો. ધ ઇમલીમાં કોટિગા કેફે વાસ્તવમાં શાંતિનું કેન્દ્ર છે. રેસ્ટોરન્ટ હોટલના સુંદર પ્રાકૃતિક ઉદ્યાન અને અહીં પ્રસ્તુત ભોજનને સંગીતથી કોઇના આત્માથી ઓછું નથી માનતા. મેનૂમાં ભારતીય, ચીની, અનુભવી ઇટાલિયન, કબાબ, દરિયાઇ ભોજન અને સિગ્નેચર પાસ્તા અને પિઝા સહિત દુનિયા ભરના ઘણાં વ્યંજન સ્વાદ પ્રદાન કરવામાં આવે છે. તમે પૂલની રમતનો આનંદ પણ લઇ શકો છો અને તે પણ વ્હીસ્કી એર બિયરની સાથે.
8. આર્ટ ઓવેન
લોકેશન : એક્રોન પ્લેસ, 283, ફોર્ટ અગુડા રોડ, કેંડોલિમ, ગોવા
વિશેષતા: ભારતીય, એશિયાઇ, શાકાહારી અનુકૂળ
શું ખાશો: બધા તંદૂરી વ્યંજન અને કબાબ!
યૂનિક શું છે: બુખારેના પ્રસિદ્ધ ગ્રાન્ડ માસ્ટર શેફ ઇમ્તિયાઝ કુરેશીના હાથનું તંદૂરી ખાવાનું ઘણું જ લાજવાબ છે. તંદૂરી ભોજન રસોડામાં મહેમાનોની સામે લાકડાના કોલસા પર પકવવામાં આવે છે. દરમિયાન તેઓ સાંજે લાઇવ લોક સંગીતનો આનંદ લઇ શકે છે. આ તમને ગોવાની ફીલ કરાવશે.
કેમ જવું જોઇએ: તંદૂરી ભોજન, અફગાના સમયના પ્રસિદ્ધ, મુગલોના પરિષ્કૃત ઓવનમાં રસોયાઓ દ્ધારા પરિષ્કૃત, મહારથ પ્રાપ્ત અને વિકસિત કરવામાં આવ્યું છે. આ નિશ્ચિત રીતે ગોવાનું સૌથી સારુ ભારતીય ભોજન છે. સળગતી સુંગધ સાચે જ તમારા માહોલમાં ચારચાંદ લગાવી દેશે. ઓપન પાર્ટિસિપેશન કિચનમાં તમે હાંડી સેક્શનનો આનંદ લઇ શકો છો.
9. લા પ્લેજ
લોકેશન : અશ્વમે બીચ, મંડ્રેમ, ગોવા (ઓપનિંગ ટાઇમ નવેમ્બર-એપ્રિલ)
વિશેષતા: ફ્રેંચ, દરિયાઇ ભોજન, યૂરોપીય અને લસ મુક્ત વિકલ્પ
શું ખાશો: ચિકન બર્ગર, મસ્કારપોન આઇસક્રિમ અને ચૉકલેટ થાળી!
યૂનિક શું છે: ગોવામાં સૌથી સ્ટાઇલિશ ઝુંપડી માહોલ અને સુંદર ફ્રાંસીસી ભોજન!
કેમ જવું જોઇએ: ડેક ખુરશી, ચમકીલા મલમલના પડદા, જાઝ અને હિપ હૉપ સંગીત સાથે ચટાકેદાર ફ્રાંસિસી ભોજન જેના માટે તમારે અગાઉથી સીટ બુક કરવી પડશે. લા પ્લેજ પોતાના સુરુચિપૂર્ણ વાતાવરણ અને પેટૂ ફ્રેંચ મેડિટેરિયન ભોજનની સાથે સમુદ્ર કિનારાની ઝૂંપડીનો અનુભવને નેકસ્ટ લેવલે લઇ જાય છે. અહીં ખાવાનું રાંધવા કરતા તેની સુપર શેફ મોર્ગન રેનફોર્થની રચનાત્મક પ્રતિભા ઘણી વધારે છે. સાથે જ સુસ્વાદ દરિયાઇ ભોજન, સલાડ અને સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ, શરાબનો આનંદ લેવાનું ભૂલતા નહીં.
10. સૌજા લોબો
લોકેશન : કલંગુટ બીચ, બંધાદકર પ્રતિમાની પાસે, કલગુંટ, ગોવા
વિશેષતા: ભારતીય, દરિયાઇ ભોજન, ચીની, એશિયાઇ, પોર્ટુગીઝ
શું ખાશો: સોસેજ પુલાવા, બેક્ડ કરચલા અને સી ફૂડ પ્લાટર!
યૂનિક શું છે: ભોજનના સ્વાદથી વર્ષોની પરંપરા નથી બગડી. આ એક એવી જગ્યા છે જેણે છેલ્લા 78 વર્ષથી કલંગુટ બીચ પર શાસન કર્યું છે.
કેમ જવું જોઇએ: ત્રણ પેઢી બાદ, જુડ લોબો, જેમણે 17 વર્ષની ઉંમરમાં પદ ગ્રહણ કર્યું, સફળતાપૂર્વક સૂજા લોબો ચલાવે છે. મેનૂમાં મારિયા લોબો, જૂડની માની તૈયારીઓ. એક મોટો હવાદાર, ગામડીયો રેસ્ટોરન્ટ કંઇક સ્વાદિષ્ટ ભોજન પીરસે છે. જ્યાં તમે હવાનું ગીત અને લહેરોનો અવાજ સાંભળશો. રાતે લાઇવ સંગીતની સાથે સ્ટાર લાઇટ સ્કાઇ હેઠળ સમુદ્ર કિનારે ટેબલ બહાર છે જેથી તમે સંગીતની સાથે ડાંસનો આનંદ પણ ઉઠાવી શકો છો.
11. ધ મરમેડ
લોકેશન : 441 એ, વડ્ડી, હોટલ વ્હીસ્પરિંગ પામ્સ, કેંડોલિમ, ગોવાની સામે
વિશેષતા: ભારતીય, દરિયાઇ ભોજન, યૂરોપીય, બ્રિટિશ
શું ખાશો: સ્ટેક, જેકેટ બટાકા, હવાઇ સલાડ અને દરિયાઇ ફૂડ
યૂનિક શું છે: બ્રિટિશ શૈલીના રાત્રિભોજન માટે સૌથી સારી જગ્યા
કેમ જવું જોઇએ: માલિક મનુ અને તેમની પત્ની યોગ્ય મેજબાન છે. સેવા ઉત્કૃષ્ટ છે અને સ્ટાફ વિનમ્ર છે. ધ મરમેડમાં કેંડોલિમમાં એક માછલી અને સ્ટેક રેસ્ટોરન્ટ તરીકે ઘણી સારી પ્રતિયોગિતા છે. પરંતુ તેમાં ઘણાં નિયમિત ગ્રાહક છે.