पहाड़ों में बसे कुछ कैफे जो बी-टाउन के सितारों की हैं पहली पसंद

Day 1

शहरों की भाग दौड़ भरी जिंदगी कभी-कभी इंसान को इतना थका देती है कि, प्रकृति की गोद में सांस लेना जरूरी हो जाता है। बॉलीवुड सेलिब्रिटीज के साथ भी कुछ ऐसा ही होता है। सेलेब्स साल भर कड़ी मेहनत करते हैं और थोड़ा समय खुद के लिए निकालकर पहाड़ों की सुंदर वादियों में रिलैक्स करने जाते हैं। लेह से ऊटी, कलिम्पोंग से श्रीनगर तक, यहां पहाड़ पे कुछ ऐसे कैफे हैं जो सितारों को पसंद हैं।

Alchi Kitchen, Leh

नारी शक्ति पुरस्कार विजेता निलज़ा वांगमो द्वारा संचालित यह लद्दाखी रेस्तरां इस क्षेत्र के पारंपरिक भोजन और सामग्री को प्रदर्शित करता है। इसके खुलने के बाद से छह वर्षों में, महिलाओं द्वारा संचालित अलची किचन ने इतनी प्रतिष्ठा हासिल कर ली है कि लोग यहां भोजन करने के लिए लेह से 66 किमी की यात्रा कर सकते हैं। शायद यही वजह है कि टाइगर श्रॉफ, कृति सेनन, जैकी भगनानी, रकुल प्रीत और गणपत की बाकी क्रू हाल ही में एक दिन की शूटिंग खत्म करके यहां पहुंची। तिब्बती व्यंजनों के आराम से भोजन करने के बाद, पूरे दल ने भी कर्मचारियों के साथ समय बिताया और तस्वीरें खिंचवाईं। बॉलीवुड के समर्थन के अलावा, कुकी-कटर मोमो-मैगी जोड़ों के वर्चस्व वाले स्थान पर प्रामाणिक लद्दाखी व्यंजनों को संरक्षित और बढ़ावा देने के लिए रेस्तरां अपनी सुर्खियों का हकदार है।

पता - मोनेस्ट्री रोड, अलची, लद्दाख 194106

Neena’s Kitchen, Kalimpong

कलिम्पोंग में नीना प्रधान द्वारा संचालित इस छोटी सराय और रसोई को करीना कपूर खान में एक नया प्रशंसक मिल गया है। प्रधान इस क्षेत्र के शेफ और हॉस्पिटैलिटी कंसल्टेंट हैं, जो द ग्लेनबर्न एस्टेट सहित कई रेस्तरां के लिए मेन्यू तैयार करते हैं। कलिम्पोंग और दार्जिलिंग में सुजॉय घोष के कीगो हिगाशिनो के द डिवोशन ऑफ सस्पेक्ट एक्स के स्क्रीन रूपांतरण का फिल्मांकन कर रही अभिनेत्री भी पहाड़ी शहरों में अपने भोजन के रोमांच का वर्णन कर रही है। हाल ही में एक इंस्टाग्राम पोस्ट में, उसने लिखा "कलिम्पोंग में सबसे अच्छा तिरामिसु खोजने के लिए केवल दुनिया की यात्रा की!" और तब से, यह छोटी बेकरी मिठाई के लिए सभी का ध्यान और पूछताछ कर रही है। इतना ही कि हलवाई को अब #kareenamisu का नाम दिया गया है। करीना ने नीना की रसोई से हार्दिक खाउ सूई सहित अन्य व्यंजनों का भी ऑर्डर दिया, जिसे उन्होंने "अब तक का सबसे अच्छा भोजन" कहा।

पता -3GG6+PH4, ऋषि रोड, देवलो, सिंधीबोंग खासमहल, पश्चिम बंगाल 734316

Whipped and Whisked LBB Cafe, Ooty

अपने केक, सैंडविच और पिज्जा के साथ यह हंसमुख ऊटी कैफे द आर्चीज टीम के लिए चुने गए स्थान के रूप में सही बैठता है। अपने स्टार किड्स (शाहरुख खान की बेटी सुहाना खान, बोनी कपूर और श्रीदेवी की छोटी बेटी खुशी कपूर और अमिताभ बच्चन के पोते अगस्त्य नंदा सहित) के साथ युवा दल ऊटी की पहाड़ियों के बीच दक्षिण में फिल्म कर रहे हैं। और जाहिर तौर पर इसके ढेर सारे शांत कैफे में लटके हुए हैं। व्हिप्ड एंड व्हिस्क्ड द्वारा साझा की गई इंस्टाग्राम पर एक हालिया तस्वीर में सुहाना खान और वेदांग रैना को कैफे में प्रशंसकों के साथ पोज देते हुए दिखाया गया है। दोनों कलाकार जोया अख्तर द्वारा बॉलीवुड के लिए अनुकूलित की जा रही बहुचर्चित कॉमिक बुक श्रृंखला से वेरोनिका लॉज और रेगी मेंटल के किरदार निभाएंगे। कैफे ऊटी के पुराने कन्फेक्शनरों में से एक, किंगस्टार चॉकलेट द्वारा चलाया जाता है, जो स्वादिष्ट घर का बना चॉकलेट बनाता है।

पता -अस्पताल रोड, नगर कार्यालय के सामने, समर हाउस कॉलोनी, अपर बाजार, ऊटी, तमिलनाडु 643001

14th Avenue Cafe & Grill, Srinagar

झेलम नदी का यह प्यारा सा कैफे कॉफी, चाय, केक के साथ-साथ कॉन्टिनेंटल भोजन और भारतीय भोजन का एक अधिक महत्वपूर्ण मेनू पेश करता है। और यहीं पर अभिनेता सामंथा रूथ प्रभु अपनी आगामी फिल्म कुशी के लिए कश्मीर में शूटिंग कर रहे हैं, जिसमें अर्जुन रेड्डी फेम विजय देवरकोंडा भी हैं। प्रभु, जो तमिल और तेलुगु फिल्मों में अपने पुरस्कार विजेता प्रदर्शन के लिए जाने जाते हैं, अपनी आगामी रोमांटिक कॉमेडी की शूटिंग के लिए श्रीनगर में हैं। वहाँ रहते हुए, वह घाटी की आश्चर्यजनक तस्वीरें पोस्ट कर रही है और खुद में से एक 14 वें एवेन्यू कैफे एंड ग्रिल में मेनू का अवलोकन कर रही है। तो अगली बार जब आप श्रीनगर में पारंपरिक कश्मीरी भोजन से परे देख रहे हों, तो यहां आप जा सकते हैं।

पता -3R97+FR8, फुट ब्राइड सिल्क फैक्ट्री रोड के पास, श्रीनगर