कुछ ऐसे भी अजीब रेस्टोरेंट हैं हमारे देश मे। एक बार ज़रूर जाईयेगा।

खाने के शौक़ीन लोगों की हमारे देश में कोई कमी नहीं है और आजकल के सोशल मीडिया से घिरे ज़माने में नयी-नयी जगह जाकर लज़ीज़ खाने के साथ कुछ अलग अनुभव करना और उसे सोशल मीडिया पर शेयर करना भी काफी ट्रेंडिंग है। इसके अलावा चाहे मौका छोटा हो या बड़ा, लोग परिवार और फ्रेंड्स के साथ रेस्टोरेंट्स में पार्टी करने से बिलकुल पीछे नहीं हटते। इसीलिए इस प्रतियोगिता के दौर में रेस्टोरेंट्स भी अपने कस्टमर्स को बेहद अनूठा और यादगार अनुभव देने की कोशिश में लगे रहते हैं। इसी कोशिश में कुछ रेस्टोरेंट्स बेहद अनोखी थीम पर अपने रेस्टोरेंट्स को डिज़ाइन करते हैं जहाँ आप जाकर स्वादिष्ट व्यंजनों का तो आनंद ले ही सकते हैं साथ ही वहां की बेहद अलग थीम के साथ बहुत से यादगार पल भी हमेशा के लिए आपके साथ जुड़ जायेंगे।

तो इस लेख में हम आपको हमारे देश के ऐसे ही कुछ अजीबोगरीब रेस्टोरेंट्स के बारे में बताने वाले हैं जो अपने अनोखे माहौल की वजह से लोगों के बीच काफी लोकप्रिय हो गए हैं। तो चलिए शुरू करते हैं...

न्यू लकी रेस्टोरेंट, अहमदाबाद

जरा सोचिये स्वादिष्ट व्यंजनों का स्वाद तो आपका चखना ही है लेकिन ये स्वाद वास्तव में किसी कब्रिस्तान में बैठकर लेना है। हैरान न होएं, आपने बिलकुल सही पढ़ा है। अहमदाबाद का ये अनोखा रेस्टोरेंट हकीकत में एक कब्रिस्तान पर बना है जहाँ करीब 25 कब्रें मौजूद हैं जिनके बगल में लोग आपको चाय पीते हुए और खाना खाते हुए मिल जायेंगे। यही नहीं बल्कि लोगों की सुने तो वे इस रेस्टोरेंट को वास्तव में लकी मानते हैं और बताते हैं कि यहाँ चाय पीने से उनका दिन अच्छा गुजरता है और काम भी सफल हो जाते हैं।

यह रेस्टोरेंट करीब 50 साल पुराना है और इसकी बनावट इतने खास तरह से की गयी है की आप चाहे जिस टेबल पर बैठ जाएँ आपको एक न एक कब्र तो जरूर दिखेगी। ऐसा बताया जाता है कि मशहूर पेंटर ऍमऍफ़ हुसैन भी इस रेस्टोरेंट की चाय के बेहद दीवाने थे और उन्होंने अपनी कुछ खास पेंटिंग्स इस रेस्टोरेंट को उपहार में भी दी थीं। कुछ स्थानीय लोगों कि माने तो ये कब्रें 16वीं शताब्दी के किसी सूफी संत के अनुयायियों की हैं।

तिहाड़ फ़ूड कोर्ट, दिल्ली

तिहाड़ जेल के बारे में आपने जरूर सुना होगा जो कि भारत ही नहीं बल्कि पूरे दक्षिण एशिया का सबसे बड़ा जेल है। लेकिन क्या आपको पता है कि तिहाड़ जेल के कैदियों द्वारा संचालित एक फ़ूड कोर्ट भी है जिसे तिहाड़ फ़ूड कोर्ट नाम से जाना जाता है। इस फ़ूड कोर्ट में कैदी ही खाना बनाते हैं और वे ही वेटर का काम और अकाउंट मैनेजमेंट जैसे काम भी करते हैं। तिहार जेल के अधिकारीयों के द्वारा ये कैदियों को जीवन में कुछ अच्छा करने के लिए दूसरा मौका देना और उनके अच्छे आचरण या काम से उन्हें पुरस्कृत भी किया जाता है। और इसी दिशा में इस फ़ूड कोर्ट की स्थापना भी की गयी थी। ऐसा भी बताया जाता है कि लोग यहाँ सिर्फ खाना खाने ही नहीं बल्कि इस धारणा की वजह से भी आते है कि यहाँ खाना खाने से उन पर से बुरी बला टल जाती है। कुछ लोग तो ऐसी ही मान्यताओं की वजह से खाने में से 1-2 रोटी बचाकर घर भी ले जाते हैं।

वेली लेक फ्लोटिंग रेस्टोरेंट, तिरुवनन्तपुरम

प्रकृति की गॉड में बैठकर स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेना आखिर किसे अच्छा नहीं लगेगा। केरल के तिरुवनन्तपुरम जिले के 'वेली' गांव जो की पर्यटकों के बीच काफी लोकप्रिय है वहां एक तैरता हुआ खूबसूरत रेस्टोरेंट बना है। ये खास रेस्टोरेंट भी इस गाँव का एक मुख्य पर्यटन स्थल है और यहाँ चारों ओर के अद्भुत प्राकृतिक नज़ारों के बीच यहीं पर स्थानीय उपज से ही बने खाने का मज़ा ही कुछ और है। रेस्टोरेंट तक पहुँचने के लिए भी आपको पानी में तैरते पुलों को भी पार करना होता है जो भी आपकी इस सुन्दर स्थान की यात्रा के अनुभव को और यादगार बना देता है। यहाँ आपको कई तरह के स्नैक्स आइटम्स और फ़ास्ट फ़ूड बेकरी आइटम्स के साथ चाय, कॉफ़ी, आइसक्रीम्स, मिल्क शेक्स वगैरह मिल जायेंगे। यह रेस्टोरेंट खाने के प्रेमियों के साथ ही प्रकृति प्रेमियों के लिए भी एक शानदार जगह है।

टेस्ट ऑफ़ डार्कनेस, हैदराबाद

हम चाहे सोने ही क्यों न जा रहे हों, एक छोटी सी रौशनी ही सही लेकिन वो हम जरूर उपयोग में लेते हैं चाहे वो रौशनी कमरे में जलते किसी नाईट लैंप की हो या फिर बाहर से आ रही कोई रौशनी। मतलब एकदम घने अँधेरे की आदत आम तौर पार हम में से किसी को नहीं होती लेकिन जरा सोचिये आप किसी ऐसे रेस्टोरेंट्स में जाएँ जहाँ एकदम अँधेरा हो और रौशनी के नाम पर पूरे रेस्टोरेंट में एक छोटा सा दिया भी न हो। यहाँ तक की अंदर जाने से पहले ही आपका मोबाइल आदि भी ले लिया जाये जिससे किसी भी तरह की रौशनी हो सकती हो। जाना चाहेंगे ऐसे रेस्टोरेंट में?

अगर हाँ तो आपको बता दें कि यह रेस्टोरेंट हैदराबाद के इनऑर्बिट मॉल में है जो की "डायलाग इन द डार्क" थीम पर बना है मतलब की अँधेरे में बातचीत। साथ ही इसकी कोशिश यह भी है कि लोग चीजों को देखने की बजाय अनुभव करना सीखें और इसके अलावा दृष्टिबाधित लोगों के जीवन की कठिनाइयों को भी समझें। यकीन मानिये इस रेस्टोरेंट में खाना खाने का अपना एक अलग ही रोमांच है।

सेवा कैफे, अहमदाबाद

आपने कई महंगे-महंगे रेस्टोरेंट्स में खाना खाया होगा लेकिन क्या हो अगर आप एक ऐसे रेस्टोरेंट में जाएँ जहाँ आप अच्छे से स्वादिष्ठ भोजन खाएं और उसके लिए कोई बिल भी आपको न चुकाना पड़े। सुनकर अजीब लगा होगा है ना? लेकिन यकीन मानिये ऐसा ही एक रेस्टोरेंट 'सेवा कैफ़े' अहमदाबाद में मौजूद है जो मानव सदन, ग्राम श्री और स्वच्छ सेवा जैसे NGO मिलकर चलाते हैं। यह खास कैफ़े उपहार अर्थव्यवस्था यानि कि गिफ्ट इकॉनमी पर आधारित है जहाँ आपको आपके खाने के बाद बिल नहीं दिया जाता बल्कि एक लिफाफा दिया जाता है जिसमें आप अपनी इच्छा से कुछ भी रकम दे सकते हैं। इसी तरह से आपके खाने के लिए पहले ही कोई और पैसे दे चूका होता है। ये कैफ़े वालंटियर आधारित है जहाँ लोग अपनी मर्जी से वालंटियर करते हैं आप चाहें तो आप भी वहां वालंटियर बन सकते हैं। यहाँ अपनी सेवा के बदले इन वालंटियर्स को कैफे की तरफ से तरह-तरह के तोहफे भी मिलते रहते हैं और इन वालंटियर्स कि सेवा और लगन देखकर आम तौर पार लोग कुछ ज्यादा पैसे ही कैफ़े को देकर जाते हैं। यह कैफ़े शुक्रवार से रविवार तक शाम 7 से 10 बजे तक ही खुला रहता है।

बार स्टॉक एक्सचेंज, मुंबई

स्टॉक एक्सचेंज का आपको थोड़ा भी अनुभव है तो आप जानते होंगे कि यहाँ कंपनियों के शेयर के दाम कैसे हर पल घटते और बढ़ते रहते हैं। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि आप किसी रेस्टोरेंट्स में जाएँ और वहां खाने-पीने के दाम भी ऐसे ही ऊपर-नीचे हों। जी हाँ मुंबई का ये बार स्टॉक एक्सचेंज अपनी ड्रिंक्स को स्टॉक के जैसे ही समझता है और अपने कस्टमर्स को स्टॉक ब्रोकर की तरह। यहाँ ड्रिंक्स की मांग और आपूर्ति के अनुसार ड्रिंक्स के भाव ऊपर-नीचे जाते रहते हैं जिसमें ये कभी बेहद कम दामों में भी मिलती हैं और कभी किसी पेय की मांग अधिक होने पार ये हास्यास्पद रूप से बेहद महंगी भी हो जाती है। तो मुंबई के इस बार स्टॉक एक्सचेंज में एक बेहद अनोखे अनुभव के लिए आप जा सकते हैं।

सिल्वर मेट्रो, बेंगलुरु

अब पानी में तैरते हुए खाने का विकल्प तो हम आपको बता ही चुके हैं लेकिन अगर आप मेट्रो में बैठकर स्वादिष्ठ खाने का स्वाद लेना चाहते हैं तो आप बेंगलुरु के सिल्वर मेट्रो रेस्टोरेंट में जा सकते हैं। इस रेस्टोरेंट को एक मेट्रो की तरह डिज़ाइन किया गया है जहाँ आपको किसी ट्रेन में बैठकर खाने जैसा ही अनुभव होगा हालाँकि खाने का स्वाद उससे काफी बेहतर लगने वाला है। मेट्रो रेल में वैसे शायद आपको कभी खाने-पीने का मौका ना मिलें तो मेट्रो के अनुभव के साथ स्वादिष्ठ भोजन का स्वाद चखने के लिए आप यहाँ जरूर जा सकते हैं।

तो हमारे देश में मौजूद कुछ अनोखे थीम बेस्ड रेस्टोरेंट्स के बारे में हमारे पास जितनी जानकारी थी हमने इस लेख के माध्यम से आपसे साझा करने की कोशिश की है। अगर आपको ये जानकारी अच्छी लगी तो कृपया इस आर्टिकल को लाइक जरूर करें और साथ ही ऐसी ही अन्य जानकारियों के लिए आप हमें फॉलो भी कर सकते हैं।

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